Samanaikaisesti hoidon kanssa gastriitin pahenemista koskeva ruokavalio on yksi välttämättömistä toimenpiteistä terveyden nopean palauttamisen kannalta. Yleensä paheneminen ohittaa potilaan juuri "vatsanloman" jälkeen - yritysalue, syntymäpäivä ja muut sellaiset juhlat, joissa henkilö on äärimmäisen vaikeaa hillitä itseään erilaisista herkkuista.
Ravitsemus gastriitin pahenemisesta: yleiset suositukset
Riippuen siitä, minkä lääkkeen määräämä happamuus on, ruokavalio voi olla hieman erilainen. Tällaisessa tilanteessa tarvittavat ravitsemusmääräykset ovat kuitenkin täysin samanlaisia jokaisessa tapauksessa. Tarkastellaan niitä tarkemmin:
- Tarvitsee murto-osaa. Tämä - ruokaa 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina.
- Tiukasti kiellettyä syödä liikkeellä, kiirehtiminen - ruoka tulisi ottaa hitaasti ja perusteellisesti pureskella.
- On ehdottomasti kiellettyä syödä "kuiva-rasvaa" - muista juoda ruokaa.
- Vältä ärsytystuotteita: mausteisia mausteita ja kastikkeita, pippuria, mausteita, katkera, happamia ja muita voimakkaita makuja. Ruoan tulee olla mahdollisimman neutraali.
- On kiellettyä syödä liian kylmää tai liian kuumaa ruokaa - kaikki ruoka on kohtalaisen lämmin.
- Tiukasti kielletty ruoka, joka on pilkottu pitkään - tämä on mikä tahansa paistettua ruokaa, alkoholia, rakeita juomia.
Ravitsemuksen perustana kroonisen gastriitin pahenemiseen ovat viljat, keitot, hienonnettu liha, perunamuusi, soufflé ja muut pehmeät elintarvikkeet, joissa on vähäinen määrä suolaa ja mausteita.
Ruokavalio, jossa krooninen gastriitti pahenee ja happamuus lisääntyy
Tässä tapauksessa tärkein asia on ottaa ruokaa mahdollisimman paljon silputtuna, lämpimänä ja ilman mausteita. Valkoinen leipä on sallittua eilen, ja kaikenlainen leivonta on ehdottomasti kielletty.
Erinomainen keittojen valintaa, vihanneksia, viljaa tai nuudeleita sisältävä sose, mutta akuutit, happamat suolainen keitot ovat tiukasti vasta-aiheisia ja kaikki rikkaat keitot.
Kiinnitä suurta huomiota viljavarastoihin - riisi, tattari, kaurahiutaleet . Tee hiutaleet ja leikkeleet viljasta, joten ne eivät kyllästy. Ota huomioon: pavut, hirssi, jakki, helmi-ohra ja maissijauhot valikoilla eivät saa tulla.
Kokonainen liha ei ole suositeltavaa, mutta leikat, pienet bittiä, souffle, naudanliha stroganoff ja muut hienonnetut astiat ovat hämmästyttäviä. Liha, siipikarja ja kalaa voidaan käyttää vain niille lajeille ja lajikkeille, jotka eivät sisällä runsaasti rasvaa. Voit kokata aterioita monimuuttuja, höyrytetty, keitetty, haudutettu, paistettu, mutta ei missään tapauksessa paista.
Kaikki maitotuotteet, paitsi suolatut ja terävät juustot, ovat sallittuja. Tiukasti kiellettyjä ovat kaikenlaiset suolakurkku, säilykkeet, marinadit. Munat pitäisi mieluiten syödä omeletteina.
Soda, pakatut mehut ovat erittäin epätoivottavia. Makeasta kaikesta on sallittua lukuun ottamatta halvaa, suklaata ja jäätelöä.
Ruokavalio, jossa mahalaukun paheneminen on vähentynyt
Tällöin gastriittivalikoiden pahenemista ruokavaliolla on hieman erilainen. Ruokavalion ytimessä pitäisi olla kaikki tuotteet, jotka edistävät hapon tuotantoa ja samaan aikaan
Tässä tapauksessa muodostavat tällaisten tuotteiden ruokavalio:
- rikkaat keitot lihasta, kaloista, kasvisliemisteistä;
- laiha kala ja liha,
- Stewed vihanneksia.
Tässä tapauksessa tiukasti kiellettyjä ovat tuotteet, jotka aiheuttavat fermentaatioprosesseja: tuoretta leivonnaisia, kaalia, viinirypäleitä , papuja sekä kaikenlaisia täysmaidon tuotteita. Lisäksi kielto on ärsyttäviä: mausteinen ruokaa, suolakurkkua, marinadeja, alkoholia, valkosipulia, sipulia, retiisiä. Syöminen näiden sääntöjen mukaan voit nopeasti päästä eroon epämiellyttävistä oireista.