Lisäys päivittäiseen tai juhlavalikkoon voi olla salaatti kinkulla ja tomaateilla, joista puhutaan tässä artikkelissa. Tämä salaatti voidaan täydentää vihanneksilla, juustolla, munalla tai monipuolistaa ja valita useita erilaisia kinkkuja - kaikkea rajoittaa vain mielikuvitus.
Salaatti kinkkua, juustoa, kurkkua ja tomaatteja
ainesosat:
- kinkku - 150 g;
- salaattia - 1 pää;
- punainen sipuli - 1/2 kpl;
- pekaanipähkinät - 1/2 s;
- tomaatit - 2 kpl;
- juustoa "Cheddar" - 70 g;
- herneet - puoli vuosisataa;
- kurkku - 1 kpl;
- balsamiviinietikka - 1/4 vuosisataa;
- sinappi - 1 tl;
- oliiviöljy - puoli vuosisataa;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kinkkua leikataan kuutiot ja paista pannulla pienellä öljyllä. Anna lihan jäähtyä.
Salaattia leikataan kaistaleiksi, sipuli - puolipuu, kurkku ja tomaatti - kuutiot. Pähkinät murskataan veitsellä tai vasaralla. Hiomme juustoa raastimeen. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat salaatista.
Sekoita etikka ja sinappi kulhoon, laita seos oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Me täytämme valmiin salaatin kinkun, juuston ja tomaatin ja tarjoillaan, koristeltu croutons ja vihreät.
Salaatti sienten, kinkun ja tomaattien kanssa
ainesosat:
- oliiviöljy - 2/3 erästä;
- punaviinietikka - 2 rkl. lusikat;
- kastike chili - 2 rkl. lusikat;
- kinkku - 100 g;
- herkkusieniä - 300 g;
- kirsikkatomaatteja - 250 g;
- sipulipuna - 6 kpl;
- salaatin lehdet - 1 nippu;
- persilja.
valmistelu
Öljyä, punaista etikkaa ja chilikastiketta sekoitetaan suolalla ja pippurilla. Sienet leikataan neljänneksiin ja täytetään ne 2/3 saadusta marinadista. Peitä säiliö sienillä ruokakalvolla ja anna marinoida 30 minuuttia.
Kirsikkatomaatteja leikataan myös neljäsosaan, kinkkukuutioita, salaattia repeytyvät ja sipulit leikataan ohuiksi renkaiksi. Sekoita kaikki ainesosat salaattikulhoon, lisää marinoituja sieniä ja pese se pöytään.
Salaatti tomaattien, kinkun, juuston ja pippurin kanssa
ainesosat:
- viinietikka - 1/3 vuosisataa;
- oliiviöljy - 1 tl;
- suolaa - 1/4 tl.
- mustapippuri - 1/4 tl.
- seos Italian yrttejä - 1/4 tl.
- maissi - 1/3 tölkkiä;
- makeat sipulit (leikattu renkaiksi) - 1/2 s;
- Bulbialainen pippuri - 1/2 kpl;
- kinkku - 200 g;
- kirsikkatomaatteja - 150 g;
- tuoretta basilikaa.
valmistelu
Ainekset täyttöä varten (etikka, öljy, suola, pippuri ja yrtit).
Bulgarialaista pippuria leikataan kaistaleiksi, leikataan kinkku samalla tavalla, leikkaamme kirsikkatomaatteja neljänneksiin. Sekoita kaikki salaatin ainesosat isoon kulhoon ja kausit valmiilla kastikkeilla. Sekoita ja tarjoile salaattia pippurilla , tomaateilla ja kinkulla basilikan lehtiä koristellen.
Salaatti pavut, tomaatit, kinkku ja juusto
ainesosat:
- string papuja - 500 g;
- punasipulia - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- pekonia - 150 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- Balsamiviinietikka - 2 rkl. lusikat;
- kuivattua basilikaa - 1 tl;
- Kuivattu oregano - 1 tl;
- suolaa, pippuria - 1/2 teelusikkaa kutakin;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- majoneesi.
valmistelu
Paahda paistinpannulla voita, paista viipaloitu pekoni ja puolirenkaat sipulit, kunnes molemmat ainesosat ovat kultaisia. Kun ainesosat paistetaan, lisätään hienonnettu valkosipuli ja paistettuja papuja pannulle.
Perunoita keitetään ja leikataan kuutioiksi, tomaatteja leikataan myös kuutioiksi ja sekoitetaan perunoihin ja aterioihin. Sekoita huolellisesti kaikki ja täytä se etikalla, jos haluat, voit lisätä majoneesia.
Salaatti kinkkua, tomaattia, juustoa ja munia
ainesosat:
- tomaatit - 3 kpl;
- munat - 5 kpl;
- kinkku - 180 g;
- majoneesi - maku;
- Juusto kova - 150 g.
valmistelu
Munat keitetään kovaa keitettyä ja leikataan kuutiot. Leikataan kinkku ja tomaatit samalla tavalla. Juusto hieroa kovaa raastetta. Aseta salaattikerrokset: juusto, munat, kinkku, tomaatit ja toista. Kukin kerros on blotoitu majoneesiin maun mukaan. Anna salaatin seisomaan jääkaapissa 30-60 minuuttia ennen tarjoilua.