Salaatti "Varokaa vodkaa" talvella auttaa kattamaan juhla-pöytä vain muutaman minuutin kuluttua, sulkemalla silmäsi "haitalliselle" nimelle. Säilytä niin maukas, hyödyllinen, aromaattinen, silmiinpistävä kasvisvalikoima, joka on myös erinomainen lisä lasin kuumalle , ja hyvä välipala "selkeä" valikosta.
Kuinka valmistautua salaatti "Varo vodkaa"?
Salaatti "Varo vodkaa" vahvistaa jälleen, että kaikki "nerokkaat" välipaloja valmistellaan yksinkertaisesti. Teknologian luominen on seuraava: kasvisvalikoima on hienonnut, maustettu mausteilla, maustettu öljyllä ja etikalla ja varattu tunnin ajaksi. Keitä kasvismassa tulessa 10 minuuttia ja astu steriiliin purkkeihin.
- Sadonkorjuu talvella "Varo vodkaa" saa todella maukasta ja aromaattista, vain vähäisellä lämpökäsittelyllä.
- Kun otetaan huomioon vähimmäisteho, on syytä käyttää enemmän aikaa vihannesten marinointiin.
- Ajan pidentämisen ajaksi pidennys pitää olla käärittyinä.
Salaatti "Varo vodkaa" talvella ilman sterilointia
Snack "Varo vodkaa" on useita keinoja ruoanlaittoon. Monet kotiäidit haluavat säilyttää tämän salaatin ilman sterilointia . Tämän vuoksi on vaikea olla samaa mieltä, koska vihannekset hankkivat erityisen lempeän kriisin, säilyttävät luonnollisen raikkauden ja rikas vitamiinikoostumuksen, jonka avulla voit nopeasti selviytyä alkoholin vaikutuksista.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- tomaatit - 1 kg;
- kurkut - 700 g;
- porkkanoita, sipulia - 0,5 kg kumpikin;
- paprika - 700 g;
- etikka 9% - 120 ml;
- sokeri - 80 g;
- suola - 50 g;
- öljy - 240 ml.
valmistelu
- Leikkaa kaalia ja paprikaa.
- Ravista porkkanat.
- Kurkut ja tomaatit leikattu viipaleiksi.
- Sekoita etikka, öljy, mausteet.
- Kaada vihanneksia pukeutumiseen ja varoita tunnin ajan.
- Cook 10 minuuttia ja järjestää herkullisen salaatin talvella "Varo vodkaa" pankkien.
Salaatti vihanneksesta "Varokaa vodkaa"
Salaatti "Varokaa vodkaa" talvella on yksi suosituimmista kylmäsalaateista. Tämä on yksinkertainen selitys: se on nopeasti valmisteltu ja koostuu yksinkertaisista komponenteista, joiden koostumusta ja mittasuhteita voidaan muokata henkilökohtaisten mieltymysten perusteella, ja pieni määrä ikimuistoisia reseptejä auttaa valitsemaan sopivan säilöntäteknologian.
ainesosat:
- kaali - 2 kg;
- sipulit, paprikat - kukin 1,5 kg;
- tomaatit - 2 kg;
- kurkku - 1,7 kg;
- porkkanat - 2 kg;
- öljy - 240 ml;
- etikka 9% - 240 ml;
- suola - 50 g;
- sokeri - 100 g.
valmistelu
- Kaada kaikki vihannekset, kauden ja jätä tunnin ajan.
- Keitä 10 minuuttia ja rullata.
Salaatti kurpitsan salaatti "Varokaa vodkaa"
Kurpitsan salaatti "Varo vodkaa" miellyttää perinteisten pöytäpullojen faneja, koska tämä aihio on erilainen mausteisilla, tuoksuisilla ja rapeilla kurkkuviipaleilla, jotka aiheuttavat erityistä ruokahalua ja säilyttävät pitkän jälkimakuisen. Ruoanlaittoon maustettuja vihanneksia pidetään marinadissa noin kaksi tuntia, keitetyt ja rullatut.
ainesosat:
- kurkku - 4 kg;
- sipuli, paprika - 1,4 kg;
- tomaatit - 1 kg;
- kaali - 1 pää;
- porkkanat - 800 g;
- valkosipuli - 1 pää;
- sokeri - 300 g;
- öljy - 450 ml;
- etikka - 300 ml.
valmistelu
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi, sekoita vihanneksia, kausi ja jätä 2 tuntia.
- Kypsennä 10 minuuttia ja kierrä salaatti "Varo vodkaa" talvella purkit.
Kaali-salaattia talvella "Varo vodkaa"
Kaali "Voi vodka" salaatti valittaa valkoisen kaalin ystäville. He tietävät varmasti, että maun lisäksi kasvi sisältää C-vitamiinivarastoja ja kuituja, joiden ansiosta aihio tulee käyttökelpoisemmaksi ja ravitsevammaksi. Kaalihedelmistä on kuitenkin vaikea rakenne, koska lämpökäsittelyä on lisättävä 15 minuuttiin.
ainesosat:
- kaali - 2 kg;
- tomaatit, paprikat - kukin 1,5 kg;
- kurkut - 1 kg;
- porkkanat - 1,2 kg;
- öljy - 500 ml;
- etikka - 250 ml;
- sokeri - 130 g.
valmistelu
- Vihannekset siivu, kausi ja varattu tunnin ajan.
- Kypsennä 15 minuuttia.
- Roll kaali salaattia "Varo vodkaa" talvella tölkeissä.
Salaatti talvella "Varo vodkaa" ilman ruoanlaittoa
Herkullinen salaatti "Varo vodkaa" tulee käyttökelpoinen välipala, jos se kypsennetään ilman ruoanlaittoa. Tämän vuoksi maustettuja vihanneksia vaaditaan, ne on pakattu puhtaisiin astioihin, ja lahti on kuumalla marinadilla peitetty ja steriloitu. Joten, säilyttäminen säilyttää vitamiineja ja tulee paitsi mausteinen lisäämällä alkoholia, mutta myös terveellistä ruokaa.
ainesosat:
- kaali - 1 pää;
- porkkanat, paprikat - 1,2 kg kumpikin;
- tomaatit - 1 kg;
- pippuri - 800 g;
- kurkku - 800 g;
- etikka - 200 ml;
- sokeri - 300 g;
- suola - 100 g;
- vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
- Kaada silputtuja vihanneksia puoleen sokerista, suolasta ja etikkaa, ja varoita 30 minuuttia.
- Sekoita jäljelle jääneet mausteet veteen ja kiehua.
- Pakkaa salaatti purkkeihin, kaada marinadi ja steriloidaan 20 minuuttia.
Salaatti "Varo vodkaa" steriloinnilla
Erityisen tarkka kotitalous voi valmistaa talvisalaattia "Varo vodkaa" steriloinnilla. Tämä säilöntätapa on erittäin suosittu pienaseiden asukkaiden keskuudessa, koska se takaa aihion 100%: n varastoinnin jopa jääkaapin ulkopuolella. Keiton aikana vihannekset keitetään, steriloidaan ja rullataan.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- tomaatit - 1 kg;
- porkkanat - 1 kg;
- kurkut - 1 kg;
- porkkanat - 1 kg;
- sipulit - 1 kg;
- mausteet - 50 g kukin;
- etikka - 300 ml;
- öljy - 250 ml.
valmistelu
- Viipaloituja vihanneksia kauden ja jätä muutaman tunnin.
- Valmistele aihio 10 minuuttia, levitä se tölkkien päälle ja steriloi säiliön tilavuuden mukaan.