Brownie raejuustolla ja kirsikoilla on yksi suosituimmista amerikkalaisista jälkiruokavioista. Perinteisessä versiossa kakku, jolla on keskittynyt suklaamaku, ei ole täyteaineita. Seuraavien reseptien tuotteissa marja- ja juustoraastokerros antaa kevyyttä, piquancya ja poistaa alun perin leivonnassa syntyvän herkullisen makeuden.
Kuinka leipoa brownie raejuustolla ja kirsikoilla?
Brownie-kakku, jossa on raejuustoa ja kirsikoita, on klassisen suklaajäljitelmän alkuperäinen muunnos. Valmistusmenetelmä perustuu suklaakerroksen vuorotteluun juustomassan ja marjan kanssa. Kirsikoita voidaan lisätä taikinaan, raejuustoon tai levittää erillisessä kerroksessa. Alla olevat vinkit auttavat parantamaan leivonnan laatua.
- Jotta taikina olisi sileä ja muovi, kaikkien käytettyjen ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä.
- Tiheä Brownie-tuulettimet voivat saavuttaa halutun tuloksen lisäämällä voita ja sokeria taikinaan. Jotta viskoosi ja lempeä rakenne, sinun on lisättävä suklaan määrää.
- Broilereita, joissa on raejuustoa ja kirsikoita, on leikattava vasta sen jälkeen, kun se jäähtyy, muutoin jälkiruoka menettää muodonsa.
Brownie - klassinen resepti kirsikoilla ja tuorejuusto
Chocolate brownie, raejuusto ja kirsikka on herkkä, täysin tasapainoinen jälkiruoka. Kaikki on sopusointuista: rikkaan suklaakakun makea makeus on tasoitettu herkällä kurkkuvoidolla ja mehukkailla kirsikkavalmisteilla, ja yksinkertainen ulkonäkö houkuttelee pidättyvyyttä ja tarjoaa mahdollisuuden kuljettaa ja tallentaa hoitoa helposti.
ainesosat:
- suklaa - 100 g;
- jauhot - 150 g;
- sokeri - 150 g;
- öljy - 100 g;
- muna - 4 kpl;
- raejuusto - 300 g;
- jäädytetty kirsikka -300 g.
valmistelu
- Sulata kirsikka.
- Sulata voi ja suklaata.
- Vatkaa 3 munaa ja 50 grammaa sokeria.
- Sekoita massat. Lisää jauhot.
- Kermalle kääri muna 100 gramman sokerilla ja raejuustolla.
- Laita pala taikinasta, kermasta ja puolikuoresta. Laske kerrokset.
- Brownie classic, raejuusto ja kirsikat leipoa 45 minuuttia 180 astetta.
Ruskea kakku kirsikalla
Chocolate-curd brownie kirsikka tulee hieno koristelu pöydälle, jos esität sen kakkujen muodossa. Tällainen rehu on käytännöllinen, kätevä ja tarjoaa mahdollisuuden kuvitella mielikuvitusta ja koristella jokaista jälkiruokaa. Perinteisesti valmis kakku leikataan suorakaiteen muotoisiksi ja koristeltu makuelämysten mukaan: kerma, suklaa, sokerijauhe tai pähkinät.
ainesosat:
- suklaa - 100 g;
- öljy - 100 g;
- jauhot - 50 g;
- sokeri - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- kirsikka - 350 g;
- raejuusto - 150 g.
valmistelu
- Sulata voi ja suklaata.
- Vatkaa 2 munaa ja 100 grammaa sokeria. Lisää jauhot ja marjat.
- Kermalle, piiska-juustoa, jossa on 50 grammaa sokeria. Lay kerroksissa.
- Brownie raejuustoa ja kirsikoita leipoa 20 minuuttia 180 astetta.
Brownie-kakku, jossa on raejuustoa ja kirsikoita
Brownie-kakun resepti, jossa on raejuustoa ja kirsikoita, luodaan oppimaan kaikki hienot herkut. Klassinen brownie valmistetaan ilman soodaa ja leivinjauhetta ja siksi on tasainen muoto. Kuitenkin, kun kakku paistetaan, on tärkeää, että tuote on pehmeä ja ilmava, hyvin noussut, mikä on mahdotonta ilman tällaisia lisäyksiä.
ainesosat:
- suklaa - 100 g;
- kaakao - 50 g;
- jauhot - 100 g;
- öljy - 100 g;
- muna - 3 kpl;
- raejuusto - 300 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- kirsikka - 350 g;
- sokeri - 100 g;
- jauhemaista sokeria - 50 g.
valmistelu
- Suklaa ja voin sula, kaada kaakaota.
- Vatkaa 3 munaa sokerilla.
- Yhdistä massat, kaada jauhot ja leivinjauhe.
- Jauheliha jauhe, lisää kirsikka.
- Lay Layer by kerros.
- Paista kermajuusto kirsikanruskea 40 minuuttia 180 astetta.
Brownie kirsikka ja kerma
Brownie raejuustolla ja kirsikoilla - resepti, jonka avulla voit valmistaa kevyestä valkeasta kermasta tavallisesta tuorejuustosta. Se on valmistettu yksinkertaisesti: sinun tarvitsee vain lyödä tuorejuustoa, kananmunia ja sokeria sekoittimen kulhoon. Että massa on saanut yhtenäisyyden ja kimmoisuuden ennen kuin murskata juustoa pyyhkäise seulan läpi. Oikea kerma on nestemäistä koostumusta.
ainesosat:
- suklaa - 100 g;
- kirsikka - 300 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- sokeri - 150 g;
- öljy - 125 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- muna - 4 kpl;
- jauhot - 150 g.
valmistelu
- Kermalle, ruohoa 2 munaa ja juustoa ja 100 grammaa sokeria.
- Taikina sulaa voin ja suklaan.
- Lisää munanvalkuaiset ja jauhot, joissa on sokeria.
- Lay kerroksissa.
- Paista brownie raejuustolla ja kirsikoilla 50 minuuttia 175 asteessa.
Brownie juustomassalla
Curd Brownie kirsikoilla hankkii kevyyttä ja arkuutta, jos raejuuston sijasta käytetään kermajuustoa. Se on kermainen rakenne ja lievä makeus, joka sopii täydellisesti hapankirsikoiden ja rikkaan suklaakokeen kanssa. Tuote on erittäin herkkä, joten voimakasta makua kohti on mahdollista kasvattaa massaa puoleen.
ainesosat:
- suklaa - 150 g;
- öljy - 100 g;
- sokeri - 250 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- muna - 3 kpl;
- juustomassa - 300 g;
- kirsikka - 150 g;
- jauhot - 100 g.
valmistelu
- Kaada öljyyn ja suklaaseen 200 g sokeria.
- Yhdistä kaksi lyöty munaa, proteiini, jauhot ja leivinjauhe.
- Yhdistä juusto keltuainen ja 50 g sokeria.
- Lay kerroksittain ja paista 50 minuuttia 160 astetta.
Brownies pähkinöillä ja kirsikoilla
Suklaa brownie kirsikka ja raejuusto on resepti, jonka maku voidaan säätää erilaisia lisäyksiä. Pähkinät ovat suosituin ainesosa, jota käytetään laajalti tällaisissa jälkiruoissa. Ne sopivat täydellisesti suklaakokeeseen, lisäämällä rapeutta ja tiettyä makua, mikä tekee leivonnasta vielä houkuttelevamman.
ainesosat:
- sulatettu suklaa - 200 g;
- öljy - 150 g;
- jauhot - 100 g;
- muna - 4 kpl;
- sokeri - 250 g;
- pähkinät - 50 g;
- kirsikka - 150 g;
- raejuusto - 200 g.
valmistelu
- Vatkaa juustoa voita ja sokeria. Liitä jäljellä olevat tuotteet erikseen.
- Aseta ne kerroksittain ja leipäkoko kirsikanruskeita ja pähkinöitä 50 minuuttia 160 asteessa.
Brownie kirsikan kanssa monivärisellä
Brownie kirsikka- ja juustoraastolla monivärisellä voi yllättää paitsi makua myös ihanteellisella sakeudella. Jälkimmäinen saavutetaan tasaisella vaivalla korkealla kosteudella, mikä sallii jälkiruokinnan kuivumisen ja ihanteellisen paistamisen. Valmis jälkiruoka on erittäin lempeä, joten pitää muoto, on parempi jäähtyä sitä oikealle kulhoon.
ainesosat:
- sulatettu suklaa - 150 g;
- öljy - 100 g;
- jauhot - 50 g;
- sokeri - 150 g;
- muna - 4 kpl;
- kirsikka - 400 g;
- raejuusto - 150 g.
ainesosat:
- Sekoita voita ja suklaata. Vaihda loput ainesosat yhteen.
- Aseta ne kerroksittain ja kokki "Paistaminen" 50 minuuttia.