Daikon - ruoanlaitto reseptejä

Etkö tiedä, mitä tehdä päiväkirjaan? Kun olet lukenut alla olevat reseptit, löydät varmasti sopivan ruokalistan kotiruokaa varten.

Daikon-salaatti porkkanoilla ja omenoilla - yksinkertainen resepti

ainesosat:

• daikon - 180 g;
• porkkanat - 85 g;
• omena - 140 g;
• merisuola;
• vihreät valita;
• koti majoneesia .

valmistelu

1. Saladik daikonista yhdessä porkkanoiden ja omenien kanssa on herkullista, ruokahalua ja ennen kaikkea hyödyllistä.
2. Valmistele välipaloja, kuorittuja porkkanoita, daikonia ja omenaa jauhaa suurella raastimella tai, jos on aikaa, hienonnuttaa ohut olki.
3. Me täytämme ainesosat kotitekoisella majoneesilla, lisätään suolaa maistelemaan, sekoittamalla ja antamalla kymmenen minuuttia keittämistä.

Keitto, jossa daikon - resepti

ainesosat:

• kana (file) - 320 g;
• daikon - 220 g;
• porkkanat - 120 g;
• sipulipolttimo - 95 g;
• vedellä suodatettu - 1,4-1,7 l;
• tilli ja persiljaa (vihreät) - maku;
• Auringonkukkaöljy ilman tuoksua - 20 ml;
• maapähkinä tai monenlaista seosta;
• hernepippuria ja laakerinlehtiä;
• kivi ei ole iodisoitua suurta suolaa.

valmistelu

1. Kun valmistat keittoa daikonista, alamme ensin kiehua koko kananfileestä veteen, jonka jälkeen poistamme lihan liemestä, leikataan liuskoiksi ja tilapäisesti pannaan kulhoon.
2. Paahdetuksessa siirrymme aiemmin puhdistettua ja hienonnettua porkkanaa ja sipulia, jotka leikataan kuutioina ja laita paistin liemiin.
3. Daikon puhdistetaan, hienonnetaan ohuilla olkilla ja pannaan keittoon.
4. Kaada ruokalaji suolalla ja pippurilla, heittää pannulla paprikaa ja laakereita herneillä, keitä lautasen kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja laita keiton kana.
5. Kun tarjoillaan, lisätään keitto hienonnettu hienoksi vihreät.

Kimchi kanssa daikon - resepti

ainesosat:

• daikon - 620 g;
• vihreitä sipuleita - 2 kpl;
• suola, suuri, ei jodoitu - 40 g;
• Thaimaan kala kastike - 50 ml;
• valkosipulin hampaat - 3 kpl;
• pippuri punainen maa mausteinen - 2-4 rkl. lusikat (maun mukaan);
• rakeistettu sokeri - 20 g;
• raastettua inkivääriä - ½ rkl. lusikat;
• riisijauho - 30 g;
• vedellä suodatettu - 125 ml.

valmistelu

1. Kun haluat valmistaa kimchiä daikonista, leikkaa ensin keskikokoinen, puhdistettu kasvi kuutioiksi ja käännä se kulhoon.
2. Riisiä jauhoja sekoitetaan veden kanssa, meillä on mikroaaltouuni minuutin ajan. Sen jälkeen sekoitamme sen hyvin ja lähetämme sen takaisin mikroaaltouuniin vielä minuutin ajan.
3. Tämän seurauksena saamme eräänlaisen riisinhyytelöä, joka sekoitetaan maapähkinäpippurilla, valkosipulilla ja inkivääriin, ja lisää myös sokeria, suolaa ja thai-kala-kastiketta.
4. Täytä valmistetut daikon kuutit tuloksena saatuun maustekastikkeeseen, lisää silputtuja vihreitä sipulia, sekoita ja jätä päivän huoneen olosuhteissa.
5. Hetken kuluttua siirrä säiliö työkappaleeseen jääkaapin hyllyyn ja pidä se vielä viisi päivää, jonka jälkeen voit ottaa näytteen.

Lagman ja daikon - resepti

ainesosat:

• liha (naudanliha) - 1-1,2 kg;
• daikon - 320 g;
• sipuli - 180 g;
• porkkanat - 180 g;
• Bulgarianpaprikat - 320 g;
• valkosipulin hampaat - 3-4 kpl;
• tomaatit - 320 g;
• nuudelit - 290 g;
• korianteri, zira ja curry - maku;
• sokeri - maun mukaan;
• vihreitä sipuleita - 5 kpl;
• Auringonkukkaöljy ilman makua - 30 ml;
• vedellä suodatettu - 2,5-3 l;

Liemi:

• sipuli - 80 g;
• porkkanat - 80 g;
• laakerinlehdet - 2 kpl;
• valkosipulin hampaat - 3-4 kpl;
• tilliä - 6 kpl;
• paprika musta ja tuoksuva - maku.

valmistelu

1. Aluksi asetimme valmistamaan naudanlihaa. Huuhtele lihaa, yhdessä asianmukaisesti valmistettujen vihannesten ja mausteiden kanssa, täytä se vedellä ja laita se uuniin.
2. Heti kun astian sisältö kiehuu, päästä eroon vaahdosta, vähennämme tulen niin, että liemen komponentit vain vaurioittavat ja kypsennä naudanlihaa kannen alla kahden tunnin ajan.
3. Kun lihaa kypsennetään, valmistamme vihanneksia lagmanille. Porkkanat ja sipulit pyörii piireissä ja puoli sormusta ja paista auringonkukkaöljyllä kauraan tai paksuiseen kattilaan muutaman minuutin ajan.
4. Lisää nyt valkosipuli murskattuna ja leikattu diakonin, bulgarialaisen pippurina, ja anna ainesosat vielä kaksi minuuttia.
5. Päästämme irti nahat ja tarhapatut tomaatit, kauden kasvikset korianterilla, ziralla ja curryilla ja suolaa maulla.
6. Seuraavassa vaiheessa asetetaan hienonnettu vihreä sipuli kulhoon ja täytetään kaikki valmiilla naudanlihaviljelyllä. Ruoan tiheys määritetään pyynnöstä.
7. Kun vihannekset muuttuvat pehmeiksi, laitamme nuudelit lagman-heimoon, heittäkää kuutiot tai oljet leikatuksi aikaisemmin liemessä keitetyllä lihalla ja palaa tulessa kunnes nuudelit ovat valmiita.