Iced kakku vohvelikakkuihin

Silli on yksi pöydistämme suosituista välipaloista. Mutta täällä erilaisia ​​ruokia siitä ei ole niin suuri: kaikki adored turkki, forshmak ja pari salaatteja. Nyt kerromme teille muutamia reseptejä alkuperäisestä välipaloista, jos yrität ainakin kerran, kun tämä ruokalaji, ei juhla ilman sitä enää maksa!

Resepti snack selleri kakku vohvelikakut

Tärkeintä on valita hyvä silli, ei kovin suolaista. Voit käyttää valmiita fileitä purkista.

ainesosat:

• silli hieman suolattu - 1 kpl;
• voi - 200 g;
• muna - 4 kpl;
• majoneesi - 130 g;
• vohvelikakut;
• vihreät sipulit, vihannekset, paprikat.

valmistelu

Poistamme öljyn jääkaapista etukäteen niin, että se on yhtä pehmeää kuin kerma. Munat kiehuvat viileään ja välittömästi kaadetaan kylmää vettä. Silli puhdistetaan, yritämme päästä eroon luista mahdollisimman paljon, jotta pöydässä ei enää ole yllätyksiä. Leikataan fileetti pienillä kuutioilla. Munat puhdistetaan ja erotamme proteiinit ja keltuaiset. Vihreät ja sipulit leikkaavat pieniä, vähän voit lähteä sisustukseen.

Yhdistä silli ja 100 g öljyä, pippuria ja sekoita perusteellisesti. Tämä on ensimmäinen täyttö. Toisessa sekoitetaan keltuaiset, toinen 100 g voita, vihreitä ja sipulia, voit hieman suolata. Nyt me keräämme kakun: lautasen pohjalle kaadetaan pieni majoneesi niin, että kiekot eivät mene. Laatoimme ensimmäisen kakun ja levitimme sen täyteaineella silliin, laitoimme sen seuraavaksi ja käytimme sitä keltaisella kermalla. Joten varajäsen, kunnes kakut ovat valmiit. No, tai täyttö.

Nyt käytämme jäljelle jääneitä proteiineja koristeeksi, sillä voimme hiertää niitä pieneen makaroniin, jotta saamme ilmaraudan. Ylhäältä peitä kevyesti kakku majoneesia ja pritrushivaem proteiinia. Tätä taustaa vasten kasvillisuuden reunat näyttävät aivan upealta! No, sinun täytyy olla kärsivällinen vähintään neljänneksellä tunti, joten kaikki kakut on aika liottaa.

Resepti välipala kakku vohvelikakut kanssa silli

Tämä resepti on suunniteltu ison kakun suurelle yritykselle.

ainesosat:

• suolattu silli - 1 kg;
• voi - 250 g;
• pehmeä kermajuusto - 185 g;
• sinappi - 15 g;
• sipulia - 200 g;
• kiekkakakut;
• porkkanat - 200 g;
• vihreät, paprikat.

valmistelu

Sipulit ja porkkanat puhdistetaan ja viipaloidaan, et voi hienosti eikä kuvitellusti, vain olla kätevästi paista. Tehdä se puhdistettua kasviöljyä, emme tarvitse ulkomaisia ​​hajuja. Silli puhdistetaan perusteellisesti nahasta ja luista, kiertyy lihamyllyyn paistettua sipulia ja porkkanoita vastaan. Lisätään voita ja sinappia täytteeseen, pippuriin ja sekoitetaan huolellisesti syntynyt "kerma". Nyt luo kakku, vuorottelevat kakut ja täytteet. Ylimmässä kerroksessa levitä juusto (se voi olla Philadelphia tai keltainen, makusi), halkaistu ja koristeltu. Sisustuksessa voit käyttää vihreitä sipulia, porkkanoita, kurkkua tai keitettyjä munia. Kaikki tämä ei pilata makua, vaan täydentää sitä. Valmis lautasen pitäisi seistä vähintään tunti liota.