Pizzaa pidetään suosittuna italialaisena ruokana. Perinteinen pizza on ohut kakku, joka on peitetty erilaisilla täytteillä. Tänään me jakamme teille mielenkiintoisia reseptejä pizzaa ja makkaroita varten.
Pizza makkaroilla ja juustolla
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 1,5 kpl;
- leivinjauhe - ripaus;
- keitetty vesi - 100 ml;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikka.
Täyte:
- raastettua juustoa - 6 rkl. lusikat;
- makkarat - 3 kpl;
- tomaattisose - 4 rkl. lusikat;
- mausteet.
valmistelu
Peitetty pergamentilla. Kulhoon sekoita leivinjauhetta jauhotut jauhot, vähitellen kaada veteen ja oliiviöljyyn. Me taivutetaan taikina kädet ja rullataan sitä jauholla peitettyyn pintaan. Uuni on valmiiksi sytytetty ja jätetty lämmittämään 190 ° C: seen. Määritä pizzan perusta leivinpeltiä varten, rasvaa tomaattisoseella ja runsaasti nukahtaa raastettua juustoa. Makkarat puhdistetaan kalvosta, leikataan ohuiksi viipaleiksi ja levitetään pizzan pinnalle. Laita pannu uuniin ja paista keitto 15 minuuttia.
Pizza makkaraa ja tomaatteja
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 1,5 kpl;
- kuiva hiiva - 15 g;
- maito - 1 erä;
- Voi - 3 rkl. lusikka.
Täyte:
- makkarat - 400 g;
- kova juusto - 200 g;
- lamppu - 1 kpl;
- tomaatti - 5 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- majoneesia - 150 ml;
- mausteet.
valmistelu
Syvään syvään kulhoon jauhot, lisätään suolaa, viipaloitu voita voita ja hankaa se hyvin kaikilla kädillä. Sitten esitämme lämpimässä maidossa laimennetut hiivat, sekoitetaan, kaadetaan jauhot ja sekoitetaan taikina. Sitten rulla sitä leivinpaperiin ja mene täyttöön. Tomaatit ovat minun, aprikoidut keskipitkillä viipaleilla. Makkarat vapautetaan pakkauksesta, leikataan ympyröiksi. Polttimo ja valkosipuli puhdistetaan ja hienonnetaan. Kaikki ainesosat suolataan, pepperataan makuaan, levitetään taikinaan, jaetaan tasaisesti, ripottele runsaalla juustolla ja juotetaan majoneesiin. Nyt lähetämme pizzan esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan 30 minuuttia 170 ° C: n lämpötilassa.
Resepti pizzalle makkaroilla
ainesosat:
- pizza-pohja;
- makkarat meijerille - 300 g;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- kurkut - 2 kpl;
- juusto kova - 200 g;
- tilli vihreät - 1 nippu;
- appelsiinimehu - 20 ml.
Kastike:
- minttu - 50 g;
- smetanaa - 100 ml;
- sitruunamehu - 30 ml.
valmistelu
Juustoa hierotaan pienelle parilalle. Makkarat vapautetaan pakkauksesta ja leikataan ympyröiksi. Kurkut pesty, silputut nauhat. Mintleet huuhdellaan, kuivataan, hienonnettu. Valkosipuli puhdistetaan ja puristetaan puristimen läpi. Lisäksi me sekoitetaan kulhoon mintunlehtiin, vihreitä tilliä, hapankermaa ja sitruunamehua. Pizzan perustana on makkara, kurkku, valkosipuli, ripottele juustoa ja rasvaa kermakastikkeella. Paista pizza esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia, ja ennen tarjoilua, kaada se appelsiinimehu.
Pizza makkaraa ja sieniä
ainesosat:
- valmis hiiva taikina;
- maitokakut - 10 kpl;
- raakamakkara - 200 g;
- tuoreet herkkusienet - 250 g;
- juusto kova - 200 g;
- ketsuppi - 2 rkl. lusikat;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Valmis hiiva taikina valssattuna ohut kerros ja pöydän reunalla, leikkaa makkarat leikattu viipaleiksi. Nyt pizzan reuna on varovasti sidottu, tee pienet viillot ja käännä se ylösalaisin leivinpaperille. Tämän jälkeen aloitamme pizzan täyttämisen täytteellä. Taikinaa rasvautetaan ketsuppi ja majoneesi. Sienet käsitellään, leikataan levyiksi, paistetaan pannulla ja levitetään seuraava kerros. Seuraavaksi käännä makkaraa: leikkaa se viipaleiksi, laita kauniisti koko taikinan pinnalle, ripottele päälle jauhettua juustoa päälle ja leivotaan pizzaa uunissa olevien makkaroiden sivuilla, kunnes keittää.