Lingonberry - marja on erittäin hyödyllinen. Jotta voisit säästää eniten vitamiineja, kerromme nyt ruoanlaittokansikoiden resepteistä talvella ilman ruoanlaittoa.
Vehnäjauhe siirapissa talvella ilman ruoanlaittoa
ainesosat:
- juomavesi - 350 ml;
- sitruunamehu ;
- rakeistettu sokeri - 400 g;
- kypsän karpaloiden marjat - 900 g.
valmistelu
- Keräämme ensin karpaloiden marjat, poistamalla vaurioituneet, ja pesemme ne hyvin.
- Laitoimme heidät pyyhkeen kuivumaan marjoja.
- Sen jälkeen levitimme ne etukäteen valmistettuihin kuivaastiin.
- Kypsennä sokerisiirappi ja lisää sitruunamehua maun mukaan.
- Valmistettu kuuma siirappi kaada marjoja ja sulje.
Lingonberry pekonia ilman ruoanlaittoa talvella - resepti
ainesosat:
- karput ovat tuoreita - 7 kg;
- suola - 10 g;
- juomavesi - 2,8 litraa;
- sokeri - 170 g.
valmistelu
- Vedessä, kaada sokeria, suolaa, kiehua ja odota ainesosat liukenemaan. Sitten jäähdytetään siirappi.
- Haemme karpaloiden marjoja, poistamalla syyttömiä ja pilaantuneita. Pese ne hyvin juoksevan veden alla ja kuivaa ne sitten.
- Laitoimme valmistetut marjat puhtaisiin kuiviin astioihin, täytetään se jäähdytetyllä siirapilla, suljetaan ja puhdistetaan varastointiin.
Korjuu karpaloja talvella ilman ruoanlaittoa
ainesosat:
- sokeri - 1,5-2 kg;
- tuoreiden karpaloiden marjat - 1 kg.
valmistelu
- Lajittelemme karpalot, poistamalla roskat ja poistamalla vahingoittuneet marjat.
- Pesemme karpalot, kuivemme sen ja panemme sen pyyhkeen päälle.
- Lisäksi marjat hienonnetaan millä tahansa sopivalla tavalla.
- Me nukahdumme sokerilla vastaanotetun painon, peittelemme sekoituksen ja yön lähdemme.
- Seuraavana aamuna levitettiin karpaloita valmiisiin astioihin, suljettiin ne ja lähetettiin ne kylmään.
Vehnä omassa mehussa talvella ilman ruoanlaittoa - resepti
ainesosat:
- marjat karpalot - 10 kg.
valmistelu
- Ensinnäkin marjat karpalot ovat hyvin pesty ja kuivattu.
- Pieni määrä lingonberries me laittaa puinen tynnyri ja paina hyvin puhtaita käsiä, kunnes muodostuu mehua.
- Lisää vähitellen marjat ja toista menettely.
- Joten tee kaikkien marjojen kanssa, kääntämällä ne kasaan.
- Ylhäältä asettakaa sorto ja irrota hyllyt kellarista varastointiin.
Kuinka keitettyä puolukoita talvella ilman ruoanlaittoa?
ainesosat:
- juomavesi - 400 ml;
- marjat karpalot - 1 kg;
- 1 kanelia ;
- sokeri - 200 g;
- sitruunan kuorta.
valmistelu
- Tuoreet marjat karpalot pesty ja hiukan kuivuneet.
- Laitoimme ne valmiisiin astioihin.
- Me kiehutamme vettä, lisäämme sokeria, rapea ja kaneliä. Kypsennä siirappi enintän 7 minuuttia ja suodata sitten.
- Täytä marjat siirappilla, peitä katot ja peitä kylmässä.