Kesä on jo alkanut miellyttää meitä ensimmäisten tuoreiden marjojen kanssa, ja viimeinen suosittu suosikki on mansikka. Mansikan herkulliset marjat ovat uskomattoman maukkaita, kun niitä käytetään tuoreessa muodossa, mutta jos kausi on palkannut runsaalla sadonkorjuulla ja etsit uusia tapoja käyttää sitä, valmistele yksi mansikkapukeista kiireessä, josta puhumme tässä artikkelissa.
Hiekkakakku mansikoilla - resepti
Klassinen amerikkalainen hiekkapiirakka, jolla on runsaasti marjan täytteitä, sopii erinomaisesti pikaruokailuun, jos sinulla on voileipä pakastimessa. Muutama minuutti ja piirakka voidaan lähettää uuniin.
ainesosat:
- valmis murotaikina - 540 g;
- Mansikka - 380 g;
- sokeri - 65 g;
- tärkkelys - 35 g.
valmistelu
Sulata taikina jättämällä se huoneenlämmössä muutama tunti ennen tuotteen muovaamista tai lähettämällä se mikroaaltouuniin minuutin ajan. Levitä sulatettu taikina puoliksi ja kierrä kaksi levyä kumpaankin puoleen. Yhden levyn halkaisijan pitäisi riittää kattamaan koko muodon.
Valmista marjat erottaen ne varret, huuhtelu ja kuivaus. Mansikoita voidaan leikata suuriksi paloiksi, ripotella sitten tärkkelyksen ja sokerin seosta ja sekoita. Katkaista mansikka täytteellä taikinaan peitettyyn muotoon ja peitä toinen taikinakilpi. Yhdistä taikina kopioimalla sitä reunojen ympärillä.
Paista tuote 230 astetta ensimmäisten 10 minuutin ajan, laske sitten lämpötila 180 astetta ja jatka keittoa vielä puoli tuntia. Valmis kakku jaetaan osiin täydellisen jäähdytyksen jälkeen.
Nopea piirakka mansikkailla jogurtilla
Toinen pikku piirakka mansikoilla valmistetaan kakku testiin, joka voidaan tehdä tyhjästä enintään 5 minuutissa.
ainesosat:
- jauhot - 175 g;
- leivinjauhetta - 1 1/2 tl.
- voi - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- sokeri - 165 g;
- muna - 1 kpl;
- maito - 115 ml;
- valkoinen suklaa - 95 g;
- Mansikat - 480 g.
valmistelu
Yhdistä ensimmäiset parit kuivista ainesosista. Pehmeä voin ja sokeriseos muuttuu vehreästä valkoisesta kermasta ja lisää kefiriä ja maitoa siihen pysähtymättä. Kun emulsio kootaan yhteen, aja muna. Aloita lisäämällä kuiva seos annoksina. Varovasti vaivaa valmiin taikinan valkoisen suklaan murun kanssa ja kaada valittuun valmistettuun muotoon.
Jaa mansikat puoliksi ja jakaa ne piirakan pinnan yli. Paista 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
Yksinkertainen piirakka mansikoiden kanssa tuhkakastikkeesta
Vaikuttaa siltä, että jopa viiden vuoden suunnitelma selviytyy tämän piirakan resepti. Kaikki mitä tarvitset on tuhkakastike, kermajuusto ja mansikka itsessään ja noin 10 minuuttia aikaa koota kaikki yhteen.
Valmis kakku muistuttaa yksinkertaista keksiä, joka näyttää kuviteltavin pöydälle, on kätevä leikata ja se voidaan pakata helposti ruokalaatikkoosi.
ainesosat:
- höyhenpeitto ;
- Mansikat - 190 g;
- kermajuusto - 115 g;
- sokeri - 35 g;
- purista vanilliinia.
valmistelu
Aloita valmistelemalla testi. Valitse taikinan haluttu tuoksu valitsemalla hiiva tai bezdozhzhevoy vaihtoehto. Sulata se, hiomaan kevyesti ja neuloa se koko pinnalle.
Kermajuuston täyttö on valmis ja vielä helpompaa. Kermajuustoa riittää sokerin ja vanilliinin puristukseen ja tasoitetaan tasaisesti taikinan pohjan pinta. Mansikat leikataan viipaleiksi tai levyiksi, joiden keskipaksuus on keskinkertainen. Levitä se kerma-peitetyn kakun pinnalle ja lähetä kaikki paista 180 asteeseen 20 minuuttia.
Täydennys valmiin hoidon voi olla tavallinen sokerijauhe , sulanut suklaa, jäätelö tai osa kermavaahtoa.