Suurelta osin merenalaisista salaatista voi olla "Sea Breeze" ylpeä nimi. Ota siis reseptit vain perustana ja turvallisesti kokeilemaan. Käytä sellaisia makuyhdistelmiä, jotka pystyvät siirtämään sinut lempeän, lämpimän meren rannalle.
Resepti salaatti "Sea Breeze" katkarapuja
ainesosat:
- ananas - 1 kpl;
- katkarapu - 100 g;
- simpukat (purkitettu) - 40 g;
- herkkusieniä (tuore) - 50 g;
- sitruuna - 1/4 kpl;
- oliivit (pitted) - 2 kpl;
- etikka viini - 1/3 lusikka;
- curry - 1/2 tl.
Kastike:
- sokeria - 1/2 tl;
- konjakki - 1 tl;
- ketsuppi - 2 tl;
- majoneesia - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Ananas leikkaa kaksi puoliskoa. Poista kova ydin ja leikkaa lihakset huolellisesti. Leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi. Esikypsytetyt katkaravut puhdistetaan, kaadetaan sekoitus curry viinietikkaa ja jätä puoli tuntia "promarinovatsya." Sormukset pilkkaa ohutlevyt, kaada vettä kattamaan kokonaan, lisätään sitruunamehua, vähän suolaa ja keitetään, kunnes keittää. Sitten heitämme sen takaisin puhallinlaitteeseen, anna sen kuivua ja jäähtyä.
Liitämme katkarapuja, ananaslihaa, sieniä ja sinisimpukoita ja laita ne yksi kiillotetuista ananaspuoleisista puolista. Sokeri on täynnä konjakkia, lisäämme majoneesia ja ketsuppia, vähän suolaa ja täytämme tämä kastike eksoottisella salaatilla. Koristelemme sitä sitruunamehulla ja oliiveilla.
Merileväsalaatti kalmariin
ainesosat:
- purkitettu kalmari - 1 b;
- parsakaali - 200 g;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Tämän salaatin parsakaali voidaan keittää, mutta jos sinulla on höyrystin, on parempi käyttää sitä - on typerää kääntää tällainen vitamiinituote. Valmis parsakaali on jaettu hyvin pieniin kukintoihin. Säilykkeitä kaadetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi, yhdistetään parsakaaliin. Suolaa, pippuria ja kauden oliiviöljyllä. Se on hyvin yksinkertainen!
Kuinka valmistella salaattia "merituuli" lohen kanssa?
ainesosat:
- suolattu lohi - 150 g;
- oranssi - 1 kpl;
- pippuria bulgarian punainen - 1/2 kpl;
- oliivit - 7 kpl;
- Jäävuorisalaattia - 5 lehdet;
- sipuli vihreä - 1 kpl;
- persilja - 3 oksia;
- seesaminsiemeniä - 1 tl.
Kastike:
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- etikka valkoviiniä - 1 rkl. lusikka;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Salaattia ja persiljaa pestään, kuivataan ja ripme kätemme suoraan salaattikulhoon. Levitä viipaleita lohta, kuutioita - bulgarialaista pippuria. Oliivit leikataan renkaiksi. Puhdista vihreät sipulit kokonaan. Puhdista oranssi, jaa se viipaleiksi, poista kaikki kalvot ja leikataan kukin 3 osaan. Lähetämme kaikki ainesosat salaattikulhoon. Sekoitetaan kevyesti. Kaadamme salaattikastiketta oliiviöljyn, viinietikan, suolan ja pippurin seoksesta. Ripottele seesaminsiemenillä ja tarjoile.