Solyanka, jossa makkaraa - resepti, joka osoittaa visuaalisesti venäläisen keittiön kylläisyyttä ja yksinkertaisuutta. Klassinen ruokalaji, jonka valmistelu vaati kerran useita tunteja, puoli tuntia kestävässä versiossa yllättää maun ja lajikkeen rikkauden. Onneksi nykyaikaisten tuotteiden arsenaali on loistava ja auttaa aina näyttämään mielikuvitusta.
Kuinka keittää piparjuurikastiketta?
Joukko hodgepodge ja makkara on useita etuja versioita saman lautasen. Tämä ei ole pelkästään tapa kierrättää liha-paloja, jotka usein katoavat jääkaapissa, vaan myös kykyä käyttää vihanneksia ja viljoja, jotka antavat ravinnon ja tiheyden, mikä korostaa kuumaa kollektiivisuutta.
- Kun valmistat suolavettä, sinun ei tule säästää ainesosista - enemmän savustettuja ruokia, sitä kyllästyneempi ja aromaattisempi.
- Solyanka makkaran kanssa on resepti, jonka luominen on hapan ja suolan tasapaino tärkeä, ja siksi käyttävät rapeita suolakurkkua, jotka keitetyt eivät "levitä".
Makkarat keitto ja makkara - resepti
Makkaratekkikastike makkaroilla - maku, joka on täynnä makua, joka koostuu rikkaasta pohjasta, joka ruoanvalmistuslainsäädännön mukaan sisältää neljä makkaraa, jotka on viipattu tasaisesti siten, että jokainen kappale putosi heti lusikkaan. Teknisten sääntöjen noudattaminen on välttämätöntä muistaa, että menestys ei riipu pelkästään kokin kyvystä vaan erilaisista tuotteista.
ainesosat:
- lääkärin makkara - 150 g;
- salami - 250 g;
- Servelat - 150 g;
- suolakurkkua - 3 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaattikastike - 70 g;
- sitruuna - 1/2 kpl;
- mustat oliivit - 10 kpl.
valmistelu
- Sipulit ja kurkut paistavat. Lisää pasta ja laita vesipulloon.
- Lisää sitten makkaraa ja mustia oliiveja.
- Solyankan ryhmä makkaraa - resepti, joka tarjoillaan vihreillä ja sitruunoilla.
Solyanka makkaraa ja liharuokaa
Salsola, jossa kana ja makkara on lautasen, joka vastaa parhaiten kuumaa perinteistä käsitystä, jonka luontainen pohja on vahva liemi. Taloudellisesti helposti saatavilla olevan siipikarjanlihan käyttö auttaa vähentämään kypsennysaikaa, saavuttamaan rikas klassinen maku ja samaan aikaan ylittämään budjetin kotiruoka.
ainesosat:
- kanansoittimet - 450 g;
- savustettu makkara - 250 g;
- suolattu kurkku - 4 kpl;
- tomaattipastaa - 2 rkl. lusikat;
- sitruuna - 1 kpl;
- oliivit - 15 kpl.
valmistelu
- Kypsennä broileri kanaa reiteistä.
- Laita kurkut pastaan.
- Paista makkaraa, anna ne lihalle, lisää kurkut, sitruuna, oliiveja ja keitä 10 minuuttia.
- Kana-salaatti makkaroilla - resepti, joka vaatii puolen tunnin lepoa.
Resepti suolavedelle makkaraa ja oliiveja
Solyanka, jossa makkaraa hämmästyttää loputtomasti. Kuinka monta reseptiä ei muutu - oliivit ovat aina sopivia ja muistuttavat klassisesta noususta. Tällainen gastronominen kosketus lisää piquancy ja auttaa lautasen täyttämiseen. On tärkeää tietää, että pitkittynyt hoito tuhoaa rakenteen ja siksi ne pistetään vähän ennen loppua.
ainesosat:
- savustettua makkaraa - 150 g;
- metsästysmakkarat - 250 g;
- oliivit - 200 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- kurkut - 200 g;
- tahna - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
- Makkara makkara pastaa.
- Yhdistä kurkkujen, oliivien ja sitruunan kanssa. Kaada 2 litraa vettä.
- Solyankasta savustettua makkaraa keitetään 10 minuuttia.
Solyanka makkaran ja perunan kanssa - resepti
Solyanka makkaran ja perunan kanssa on loistava tapa palvella kuumaa aromaattista astiaa, jossa on vain vähän ruokaa ja maksimaalista makua. Tässä tapauksessa rikkaiden liemien saatavuus ei ole välttämätöntä. On syytä panna perunan kiehuvaan vesikuutiöön, kiehua pari minuuttia ja saada tärkkelysperusta, loput tuotteet.
ainesosat:
- savustettua makkaraa - 150 g;
- lääkärin makkara - 150 g;
- perunat - 4 kpl;
- suolattu kurkku - 3 kpl;
- sipuli - 2 kappaletta;
- tomaattipastaa - 3 rkl. lusikat;
- oliivit - 10 kpl;
- siivuja sitruunaa - 4 kpl;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- smetanaa - 3 rkl. lusikka.
valmistelu
- Noppaa perunat.
- Makkara makkara, paista ja yhdistä perunat.
- Stew kurkut ja sipulit tomaattipasta.
- Laita aihi liemiin, lisää lehtisalaattia, oliiveja ja keitä 5 minuuttia, varattu.
- Solyanka makkaran kanssa on resepti, jossa hapan kerma ja sitruunanviipaleet viimeistelevät astian.
Solyanka makkaraa ja kaalia
Suolakastikkeen ja makkaraa valmistetaan läheisesti suklaan alkuperän historiassa. Tiheä köyhä, pääasiassa yksinkertaisista vihanneksista koostuva, hapankaalin tai tuoreen kaalin lisäys, tuli klassisen suolaveden esi-isä, joka monipuolistaa jälkimmäisen makua, mutta myös ravitsemuksellisen ja kylläisen ravinnon saavuttamista.
ainesosat:
- keitetty makkara - 230 g;
- kaali - 450 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- ketsuppi - 4 rkl. lusikat;
- oliivit - 15 kpl.
valmistelu
- Kaada kaali ulos 30 minuuttia.
- Sipulit ja porkkanat paista, lisää makkara, ketsuppi.
- Yhdistä kaikki osat ja keitä 10 minuuttia.
Solyanka sieniä ja makkaraa
Solyanka, jossa on makkaraa kotona, tarkoittaa erilaisia tuotteita, jotka houkuttelevat hitaasti kattilassa, ja tämä runsaus muodostuu paitsi tavallisista vihanneksista ja pari makkaraa mutta myös ennalta varastoiduista sieniä. Ne aiheuttavat Venäjän solyanka -makkaraa, täydentävät makua ja antavat lautaselle herkullisen ilmeen.
ainesosat:
- salami - 180 g;
- metsästysmakkarat - 230 g;
- herkkusieniä - 200 g;
- sitruuna - 1/2 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- tahna - 2 rkl. lusikat;
- oliivit - 15 kpl.
valmistelu
- Paista sienet, sipuli ja makkara.
- Lisää pasta, oliivi, kurkku ja sitruunan massa.
- Kypsennä 15 minuuttia.
Solyanka makkaraa monimuuttujalla - resepti
Yksinkertainen hodgepodge makkaran kanssa muuttuu jokapäiväiseksi, perhejuoksuksi, jos monivärinen ottaa haltuunsa. Pitkä keittotekniikka, joka perustuu jokaisen komponentin toistuvaan paistoon, korvataan toiminnolla "Soup", jolla tuotteet jäävät mehuksi ja tunneissa, ilman vaivaa, muuttuu tuoksuva klassikko kuumaksi.
ainesosat:
- keitetty makkara - 280 g;
- perunat - 3 kpl;
- tahna - 2 rkl. lusikat;
- suolakurkkua - 8 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- oliivit - 12 kpl;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Toimi "Hot", liota makkaraa ja sipulia.
- Lisää tahna, vesi, perunat, kurkut ja "Stew / Soup", keitä 30 minuuttia.
- Maustettua hodgepodge makkaralla tarjoillaan oliiveja ja sitruunaa.