Valmistellaan aihiot talvella - se on melko hankalaa, mutta kesän ruoanlaitto on aina sopiva talvilämpöön. Tässä artikkelissa kerromme, miten valmistaudut karhunvatukat omenalla.
Resepti hillo karpalo omenat
Karpaloiden hiukan kurkuma, hapan maku täydellisesti tasapainottaa makeat omenat. Varmista tämä testaamalla seuraava resepti.
ainesosat:
- tuoreita karpaloita - 500 g;
- omenat - 350 g;
- sokeri 750 g;
- vettä - 1 rkl.
valmistelu
Karpalot lajitellaan ja jättävät vain tuoreita ja kokonaisia marjoja. Kaikenlaisia makeita omenoita kuoritaan iholta ja siemenistä ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Poiminut marjat pestään ja kaadetaan kiehuvaan veteen 2-3 minuutin ajan. Jäljelle jäänyt neste ei kaataa, mutta jätämme pari lasillista siirapin kypsyttämiseen. Siirappia varten on tarpeen tyhjentää vesi ja sokeri, liuottaa jälkimmäiset ja kiehua siirappia sekoittaen 2-3 minuuttia. Lämmitettyjä marjoja upotetaan sokerisiirapissa ja kypsennetään 15-20 minuuttia.
Nyt mehmeämme omenat noin 5-8 minuuttia. Sekoita marjat ja omenat, kypsennä seosta 15-20 minuuttia ja sitten kaadetaan hilloa aikaisemmin steriloitujen purkkien päälle, peitä ne kannella ja jätä ne kylmään.
Hillo karpaloista, omenoista ja pähkinöistä
Pähkinät auttavat lisäämään tekstuuria ja makua. Tätä reseptiä varten voit käyttää pähkinöitä, jotka perustuvat makuun.
Jos haluat enemmän makeaa tuotetta pistorasiaan, käytä karpaloita, jotka on kerätty ensimmäisen jäätymisen jälkeen.
ainesosat:
- omenat - 500 g;
- karpalo - 500 g;
- saksanpähkinät - 100 g;
- sokeri - 1,5 tuotetta;
- vettä - 1 rkl.
valmistelu
Karpalot lajitellaan, pestään ja kaadetaan 1/2 kupillista vettä, keitetään vähäisellä lämpöllä 10-15 minuuttia, ennen kuin kiehuvat marjat, minkä jälkeen hiomme karpaloita siiven läpi.
Sokerista ja jäljellä olevasta vedestä keitä siirappi, lisää karpalo-sose, kuoritut ja viipaloidut omenat ja kourallinen saksanpähkinöitä. Valmistamme hillon pienen tulen päälle noin tunnin ajan. Sen jälkeen hillosta ja omenasta saatu hillo on valmis, se voidaan kaataa
Tällaisella hillolla ei ole vain miellyttävää makua, vaan se eroaa myös immunostimuloivalla toiminnallaan, koska marjojen C-vitamiinipitoisuus on suuri, mikä on enemmän kuin tarpeen talven kylmässä. Juo lusikallinen hillo karpaloilla, omenoilla ja pähkinöillä lämpimällä vedellä kahdesti päivässä tai tarjoile hoitoa ilta-teelle.
Jos olet kiinnostunut muista resepteistä makeille aihioille teetä varten, suosittelemme, että yrität hillosta kurpitsan appelsiineilla tai sitruunamehulla .