Yleensä juustokakut paistetaan paistinpannuissa. Mutta se on pitkä ja melko kalori. Mutta on erinomainen vaihtoehto, kerromme, miten valmistetaan laiska juustokakkuja raejuustosta.
Laiska juustokakku tuorejuustoista
ainesosat:
- raejuusto - 450 g;
- sokeri - 50 g;
- kananmunan keskikokoinen - 1 kpl;
- vehnäjauho - 150 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
Ruhmejauhetta sijoitamme kulhoon, me vaivaamme sitä, ajetamme muna, lisää hieman suolaa. Lisää sokeria ja sekoita. Sekoita vehnäjauho ja kaada se juustoon ja sekoita se. Leikkuulauta hieman pölyttänyt jauho, levinnyt hänen rahka massa. Vaivaa pehmeä, hieman kostea taikina. Kädet märkä vedellä, jotta heillä ei ole taikinaa. Me katkaisimme osan ja rullasimme kiertämisen ulos. Leikkaamme sen viipaleiksi - tämä on meidän laiska juustokakkuja. Lasemme ne kiehuvaan veteen ja kypsennetään, kunnes ne tulevat pinnalle. Tämä kestää noin 3 minuuttia. Poistamme ne vedestä hyppääjällä, laita se lautaselle, laitetaan voin ja tarjoamme hapan kermaa.
Juustokakku laiska - resepti
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- luonnollinen voita - 50 g;
- jauhot - 180 g;
- rakeistettu sokeri - 70 g;
- suolaa.
valmistelu
Jauheliha jauhe sekoittimella. Laitoimme sokeria, ripaus suolaa, munia, sulatettua voita ja kaikki tämä on hyvä sekoitus. Lisää nyt seulottu jauhe ja sekoita. Aseta taikina työpintaan, ripoteltu jauhot ja putoaa melko paksuiseen kiertämiseen. Irrota pienistä paloista, jotka sitten rullataan makkaroihin. Hieman painaa niitä sormillaan tai veitsen litteällä puolella antaen halutun muodon. Sitten leikataan palasiksi. Tuo kiehuvaan keitettyyn veteen, laita juustojuustoja siellä ja sekoittaen sekoittaen, kunnes ne tulevat. Sitten levitämme keitettyjä laiska syrniki levyille, kaadetaan voin kanssa, sulatettu ennalta.
Kuinka keittää laiska juustokakut tuorejuustosta ilman munia?
ainesosat:
- ei liian kuivaa juustoa - 700 g;
- suola - hyppysellinen;
- vehnäjauhot - 190 g;
- vettä.
valmistelu
Juustoon kaadetaan jauhot, lisätään suolaa ja sekoitetaan huolellisesti. Taikina muodostamme makkaran jopa 2,5 cm: n paksuiseksi ja leikataan viipaleiksi ja kevennetään kevyesti kiehuvaan, hieman suolattuun veteen. Me kiehuvat 3 minuuttia. Ja kun he tulevat pinnalle, panemme ne astiaan, kaada sokeriin jotain makeaa tai hapan kermaa ja tarjoamme sitä pöydälle. Nauti appetite!