Pannukakkuja voi syödä smetalla, hillolla ja hillolla, ja voit vain tehdä sen, koska ne ovat herkullisia ja niin. Ja voit myös tavata niitä lihalla, tuorejuustoilla, sienillä. Lue alla siitä, miten herkullista liha täyttää pannukakkuja.
Lihan täyttö jauhettu pannukakut
ainesosat:
- kotitekoinen jauheliha - 300 g;
- suola;
- sipuli - 120 g;
- musta jauhettu pippuri;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Pistä sipulit jauhetaan, siirrä puhdistettuun kasviöljyyn punaiseksi, lisää raakasokki, sekoita ja, kunnes se on valmis, vie se kannen alle. Maistelemaan me laitamme suolan, hiomme mustalla jauhamalla ja sekoitetaan. panemme vastaanotetun massan pannukakkuihin ja muodostavat telan tai kirjekuoren.
Lihan täyttö keitettyyn lihaan valmistetuista pannukakkuista
ainesosat:
- liha - 700 g;
- suola;
- pippuria;
- sipuli - 270 g;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Liha keittää kunnes valmis ja viileä. Sipulit puhdistetaan ja murskataan. Laitoimme hienonnetun sipulin esilämmitettyyn öljyyn ja kulkevat punastumiseen asti. Lihan jauhaminen lihamyllyllä, sekoitettuna paahdettuun sipuliin, maun mukaan lisätään pippuria ja suolaa. Laitoimme täytön pannukakkuihin, taittamalla kirjekuoren tai telan.
Juicy lihan täyttö pannukakkuja
ainesosat:
- sipuli - 120 g;
- liha - 0,5 kg;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- pekoni;
- suola;
- öljy - 30 g;
- pippuria.
valmistelu
Liha, kalvot ja jänteet poistetaan. Leikkaamme lihan viipaleiksi ja kierretään se sekoittimeen tai lihamyllyyn. Samalla tavalla jauhaa ja pekonia. Sen määrää on säädettävä itsenäisesti, siitä alkaen, kuinka paljon rasvaa käytetään. Jos se on rasvainen sianliha, voit laittaa vähän rasvaa pois melko vähän. Ja jos käytämme vähärasvaista naudanlihaa, voimme ottaa rasvahapon. Laitoimme massan pannulle, lisätään pieni hienonnettu sipuli ja tuodaan valmiuteen sekoittaen. Voit hienonnuttaa mehukas, lopulta laittaa voin, sekoita hyvin. Ensin suolaa ja sekoita uudelleen.
Herkullinen liha täyttää pannukakut
ainesosat:
- sipulit - 150 g;
- liha - 450 g;
- keitetty riisi - 120 g;
- kasviöljy puhdistettu;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Keitettyä lihaa, kunnes se on valmis jauhaa sekoittimessa tai jauhimessa. Pistä sipuli kevyesti, siirrä se, kunnes se on vihreää öljyä ja laita se hienonnettuun lihaan. Sitten lähetämme keitettyä riisiä, pippuria, suolaa ja sekoitetaan hyvin. Myös keitetyn riisin sijaan voit laittaa pari lusikoita perunasta hienoksi ja sekoita hyvin. Bon appetit!