Kakku omenilla ja kanelilla on täydellinen lisä kuumalle teekuppillelle ja kirkastaa maaginen tuoksu ja upeat syksypäivät ja pitkiä talvi-iltoja.
Inkivääri omenalla ja kanelilla - resepti
ainesosat:
Testiä varten:
- vehnäjauho - 280-350 g;
- muna - 1 kpl;
- voi - 75 g;
- rakeistettu sokeri - 75 g;
- inkivääri maata - 15 g;
- leivinjauhe - 15 g;
- suola - hyppysellinen;
Täyttö:
- omenat - 350 g;
- kanelijauhe - maku;
- rakeistettu sokeri - maun mukaan;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Sileää voimaa kulhoon, jossa on rakeistettua sokeria. Muna hakataan sekoittimella, jossa on suolaa puristamalla paksuun vaahtoon, injektoidaan öljyseokseen ja hajotetaan homogeeniseksi. Nyt ripottele siivilöityjä jauhoja, lisää leivinjauhe ja maapähkinä ja aloittaa homogeeninen pehmeä taikina. Kääri se ruokafilmeillä ja määritämme sen jääkaapissa neljäkymmentä minuuttia.
Sillä välin pestään ja kuivataan omenat kuivana, voimme poistaa hedelmät ydinpinnasta ja leikata ne ohuiksi viipaleiksi. Ripottele heitä maistamaan kanelia ja sekoita.
Ota pois jäähdytetty taikina, levitä se irrallaan, muodostaen pienet sivut ja laita mausteiset omenan viipaleet. Punnitaan kakku sokerilla ja määritämme uunissa, joka on esikuumennettu 185 astetta kolmekymmentä-neljäkymmentä minuuttia.
Puff-kakku omenilla ja kanelilla monivärisellä
ainesosat:
- valmiita tuoreita leivonnaisia - puolikas paketti;
- omenat - 550 g;
- sokeri ruskea - 55 g;
- maustettu kaneli - maku;
- voin kulhoon voiteluun;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Pie valmistukseen tarvitsemme puoli leivonnaisen standardipakkauksen. Se on noin kaksisataa - kaksisataaviisikymmentä grammaa. Sulata tarvittava määrä ja laita pussiin kuivumisen välttämiseksi.
Leikkaa sitten taikinan kulmat, jolloin kerros on pyöreä, ja levitetään sormilla painamalla monivärin öljyttyä kapasiteettia.
Poistamme pesty omenat varrista ja hylsyistä ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Laitamme puolet valmistetuista hedelmistä taikinan päälle, hiomme sekoitus ruskean sokerin ja kanelin kanssa, asetamme jäljelle jääneet lobulot ja myös kutoa ne mausteisilla makeilla kiteillä.
Valitse "Leivonta" -tila näytöllä ja aseta aika viiteen minuuttiin. Anna sitten höyry, avaa kansi ja sammuta sama ohjelma vielä kahdenkymmenen minuutin ajan.