Pavut on satoja vaihtoehtoja, ja ne ovat suosittuja paitsi täällä, myös monissa eri maailman keittiöissä. Hyödyllisiä palkokasveja yhdistyy täydellisesti vihannesten ja lihan, mausteiden ja mausteiden kanssa, joiden avulla voit valmistaa runsaita keittoja, vähärasvaisia salaatteja ja vitamiinipaloja, joista monet ovat tullut maan kutsulistat ja ansaitsevat mainetta.
Mitä valmistaa pavut?
Paa'asta valmistetut astiat ovat "yksinkertaisia ja maukkaita" - reseptit, joiden avulla kaikki emäntä voi laittaa pöydälle paitsi standardin papukeittoa myös monipuolistaa valikon maukkailla ja hyödyllisillä tuotteilla. Pavut ovat runsaasti proteiineja ja kykenevät täysin korvaamaan lihavalmisteita, ja siksi ne ovat erinomainen ainesosa laihoja kuumia ruokia ja salaatteja varten.
- Reseptit string bean ovat erilaisia ja miellyttää miellyttävää makua, jos yleisen säännön mukaisesti liota papuja kylmässä keitetyssä vedessä 12 tuntia ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes keitetyt.
- Pihan ja sienten keitto vaatii vähimmäispyrkimyksiä. Keitettyihin papuihin lisätään perunoita, paistettuja porkkanoita, sipulia ja sieniä ja vuodenaikaa vihreillä.
- Täysin toisen kurssin papuja ja munia valmistetaan yksinkertaisesti. Hitsautuneita papuja levitetään leivinpaperiin, kaadetaan paistettuja munia ja leivotaan 10 minuuttia.
- Punaisten purkitettujen pavut ja savustetut broilerifileet ovat salaisia: sekoita papuja, lisätään tuoretta kurkkua ja mausta majoneesia.
Resepti lobio punaisista papuja georgialainen
Lobio pavut on perinteinen georgialainen lautasen, joka tunnetaan sen juiciness ja tuoksu. Kahvia arvostetaan valkoihoisten ruokien ansiosta, ja se on reseptin tärkein ainesosa, jonka periaate on yksinkertainen: maku, maku ja maustekastike, tomaattikastike, joka on kaadettu mehuihin ja makuihin. Keitetyn pavun kanssa ruoanlaitto kestää puolitoista tuntia.
ainesosat:
- punaiset pavut - 300 g;
- saksanpähkinät - 120 g;
- tomaattimehu - 200 ml;
- öljy - 50 ml;
- punainen jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- hops-suneli - 10 g;
- korianteri - kourallinen.
valmistelu
- Pavut liotetaan 12 tuntia. Keitä tunnin ajan.
- Lisää sipuli öljyssä, lisää murskattua valkosipulia, pähkinöitä, papuja ja tomaattimehua.
- Kaita ja pistä se 15 minuuttia.
- Georgian ruokalajeja pavut on koristeltu vihreällä lopussa ruoanlaittoon.
Pavut pavut
Paahdoista valmistetut leikat ovat loistava vaihtoehto lihalle. Lautasen erinomainen löytö paastoamisesta, koska papujen sisältämä proteiini on ravitsevaa, ei suurikokoista ja kykenee korvaamaan lihaa. Leikkeleiden luomiseksi kaikenlaiset pavut sopivat - tärkeintä on, että sitä voidaan helposti keittää ja pastaa jauhottuun lihaan, johon haluttaessa voit lisätä vihanneksia.
ainesosat:
- pavut - 350 g;
- manga - 80 g;
- sipuli - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- öljy - 80 ml.
valmistelu
- Pavut liota 8 tuntia. Keitä, jauhaa sekoittimessa.
- Porkkanat ja sipulit paistavat. Syötä beanpastaa.
- Lisää manga.
- Muodosta leivokset ja paista ne.
Säilötty papukeike - resepti
Punapapujen keitto muuttuu maukkaaksi ja nopeaksi ruokaluksi, jos sinulla on purkitettu ruoka. Tällainen valmiste nopeuttaa kypsennysaikaa ja säästää pitkästä liotusmenetelmästä, jota emäntä ei pidä. Sinun tarvitsee vain lähettää pavut yhdessä perunan kanssa liemiin ja 20 minuutin kuluttua poistaa valmiin kuuman levystä.
ainesosat:
- punainen purkitettu pavut - 600 g;
- naudanliha - 250 g;
- perunat - 4 kpl;
- vesi - 2 l;
- sipuli - 1 kpl;
- tuore persilja - kourallinen;
- tomaattipastaa - 45 g;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Naudanliha paistetaan.
- Lisää sipuli, tomaattipastaa ja litra vettä. Stew 20 minuuttia.
- Laita perunat ja pavut. Lisää vettä.
- Tomite lautasen 20 minuuttia.
- Punaisten papujen tarjoamia ruokia tarjoillaan koristeltu vehreys.
Pate pavut - resepti
Pate pavut on ravitseva välipala, joka on runsaasti proteiinia ja kuitua. Lautasen on universaali: se on hyödyllinen aikuisille ja lapsille, on saatavilla ja valmistettu helposti, sopii hyvin ruokavaliolle. Se voidaan levittää paahtoleivälle, tehdä voileipiä tai pakata pita-leipää. Pateen makua voidaan muuttaa käyttäen uusia mausteita joka kerta.
ainesosat:
- pavut - 250 g;
- oliiviöljy - 65 ml;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- Provencal herbs - hyppysellinen;
- sitruunamehu - 30 ml.
valmistelu
- Juotetut pavut kypsennetään 2 tuntia.
- Vatkaa sekoitin kaikkiin ainesosiin.
- Lähetä massa jääkaappiin.
- Pippuri on jäähdytettävä 12 tunniksi.
Säilykevihreätasalaatti
Bean- ja maissasalaatti on helppo ruokalaji, jota voi käyttää ruokalajeena kalaa, lihaa tai itseäsi varten. Säilöttyjen elintarvikkeiden käyttö ei ole vaikeaa selviytyä välipaloista muutaman minuutin ajan: sinun on täytettävä pavut ja maissikastike ja annettava aikaa infusoida. Klassinen täyttö sitruunamehun ja voin lisää tuoreutta.
ainesosat:
- Säilykkeet ja maissi - 180 g;
- capers - 20 g;
- viinietikka - 20 ml;
- oliiviöljy - 55 ml;
- hunaja - 1 tl.
valmistelu
- Sekoita papuja, maissia ja kapriksia.
- Vatkaa etikka, öljy ja hunaja.
- Kaada salaattikastiketta.
- Punaisen pavun annoksia infusoidaan 30 minuutin ajan jääkaapissa.
Koristele vihreitä papuja
Tarjoillaan papuja tulee virkistävä lisä ravinteisiin liha- ja kalaruokiin , jos käytät papuja. Ne eivät ole yhtä kaloreita kuin "sukulaiset", ja niillä on valtava vitamiinivaranto, mikä tekee niistä toivottavan osan monissa resepteissä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä mausteisiin - vihreät pavut ovat mauton ja tarvitsevat niitä.
ainesosat:
- vihreät pavut - 430 g;
- inkivääri - 1/4 kpl;
- chili pippuria - 1/4 kpl;
- tärkkelys - 20 g;
- soijakastike - 40 ml;
- sokeri - 10 g;
- öljy - 45 ml.
valmistelu
- Kypsennä papuja 5 minuuttia.
- Ruiskaa yhdessä chili ja inkivääri.
- Sekoita tärkkelys, soijakastike, sokeri ja 20 ml voita.
- Kaada kastike ja keitä 5 minuuttia.
- Astiat string bean kuin koristeeksi toimitetaan pöydälle kuuma.
Phali pavut Georgian
Phali pavut on suosittu georgialainen välipala, johdonmukaisuus muistuttaa pate. Lautasantennin koostuu kahdesta osasta: saksanpähkinöiden, valkosipulin, kuuman pippurin ja hops-sunelin muuttumattomasta tankkauksesta, ja tärkein ainesosa on pavut. Valmistettu yksinkertaisesti: sinun tarvitsee vain vierittää lihamyllyn komponentteja ja muottiin virkatuksen massasta.
ainesosat:
- purkitetut pavut - 450 g;
- saksanpähkinät - 120 g;
- korianteri - hyppysellinen;
- valkosipulin kynsi - 2 kpl;
- hops-suneli - 20 g;
- punainen jauhettu pippuri -1/4 tl;
- granaattiomenat.
valmistelu
- Laita kaikki ainesosat tehosekoittimen kulhoon ja pistä se.
- Muodosta pienet bittiä, tee ura ja täytä se granaattiomenat.
Bean pavut vihannesten kanssa
Pavilohko on ruokavaliota, joka on sisällytettävä viikoittaiseen ruokavalioon. Kaikissa yksinkertaisuuksissa se tarjoaa laajimman valikoiman komponentteja, joita voi ostaa henkilökohtaisten mieltymysten ja kausiluonteisuuden perusteella. Ruoanlaitto (hitaasti sammutus) mahdollistaa tuotteiden vaihtamisen hajusteisiin ja säilyttää hyödyllisen kaluston.
ainesosat:
- pavut - 175 g;
- porkkanat - 150 g;
- sipuli - 120 g;
- tomaatit - 80 g;
- vesi 450 ml;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- chili pippuria - 1/2 kpl;
- kesäkurpitsa - 150 g.
valmistelu
- Juotetut pavut, kypsennä 2 tuntia.
- Paista porkkanat, sipulit, kesäkurpitsa ja tomaatit.
- Lisää vettä, papuja, pihlajaa ja chiliä.
- Lämmitä 20 minuuttia kannen alla.
Papu majoneesia
Bean-kastike on erinomainen vaihtoehto korkealämpöisille majoneesikastikkeille, joilla on runsaasti rasvaa ja haitallisia säilöntäaineita. Luonnollinen vähäkalorinen tuote valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti ja se toimii erinomaisena lisäaineena siruihin, paahtoleipää tai tuoreita vihanneksia. On kätevää laittaa se säiliöön ja ottaa se piknikille.
ainesosat:
- purkitetut pavut - 450 g;
- sitruunamehu - 45 ml;
- oliiviöljy - 60 ml;
- sinappi - 1 tl;
- rosmariini on hyppysellinen.
valmistelu
- Sekoita kaikki ainesosat ja ravistele sekoittimessa kunnes sileä.
- Koristele rosmariinilla.