Rice keitto katkarapuja on maukas, hienostunut kuuma lautasen, joka ei vie paljon aikaa, ja sen uskomattoman maku ja herkullinen aromi eivät jätä ketään välinpitämätöntä! Tutkitaan kanssanne kuinka kypsennä riisikastiketta katkarapulla ja maistuu ruokaa koko perheelle.
Rice Soup Resepti katkaravut
ainesosat:
- katkarapu - 500 g;
- selleri - haluttaessa;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet;
- porkkana - 1 kpl;
- sitruuna - 1 viipale;
- laakerinlehdet - 2 kpl;
- riisi;
- kasviöljyä.
valmistelu
Puhdistamme katkaravut kuoresta ja leivotaan uunissa, joka lämmitetään 200 ° C: seen 15-20 minuutin ajaksi. Sen jälkeen kiehuvat niitä puoli tuntia. Sipulit, valkosipuli puhdistetaan ja leikataan yhdessä sellerijuuren kanssa pienissä kuutioissa. Porkkanat hieroa suurta raastetta ja levittävät kaikki vihannekset pieneen määrään kasviöljyä, jotta ne ruskeat. Heitä riisi liemiin, lisää kasvisruoka ja mausteet. Kun croup on valmis, levitämme katkarapuja ja keitetä niitä kunnes valmis. Tämän jälkeen sammuta tulipalo, laita keitto sitruunamehu ja anna sen valmistaa.
Rice keitto katkarapuja
ainesosat:
- katkarapu - 500 g;
- sikoja - 1 kg;
- riisi - 150 g;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet.
valmistelu
Käsittelemme kalaa, leikataan sen palasiksi, lisätään pannulle, lisätään kuorittu kokonainen polttimo, täytetään se vedellä ja kypsennetään, kunnes sappikuppi muuttuu pehmeiksi. Sen jälkeen vedämme kaloja ja sipulia ja huolehdimme huolellisesti liemestä. Säkästä poistetaan luut, lihaa leikataan pieniksi paloiksi. Katkaravut puhdistetaan, kiehuvat kala-liemessä 20 minuuttia. Tämän jälkeen ota katkaravut, laita pesty riisi, lisää suolaa maistelemaan ja keittää rumpu, kunnes se on valmis. Lisää mysiä, äyriäisiä, keitä 5 minuuttia, heittää hienonnetut vihannekset ja poista kuumuudesta.
Riisikeitto katkaravuineen ja simpukoineen
ainesosat:
- riisi - 150 g;
- lamppu - 2 kpl;
- Voi - 2 rkl. lusikat;
- fenkoli - maun mukaan;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- kala-liemi - 1 l;
- mausteet;
- simpukat - 1 kg;
- Katkarapu - 250 g.
valmistelu
Sipulit ja valkosipuli puhdistetaan, melenko pilkotaan ja sauteed öljyssä. Lisää sitten murskattu fenkoli ja vähän patched. Sen jälkeen panemme pesty riisi ja kypsennämme vielä 2-3 minuuttia. Mausteista pippuria käsitellään, hienonnetaan, lisätään liemiä, suolaa ja mausteita riisiin, peitetään kaikki kansi ja kypsennetään noin 20 minuuttia. Katkarapu puhdistetaan kuoresta, ja paprikaa leikataan kuutioksi. Sinisimpukat käsitellään, kypsennetään 3 minuuttia suolavedessä ja huuhtele nopeasti läikkovedellä. Nyt laitoimme äyriäiset keittoon ja lämmitetään vähän. Me kaustamme lautasen mausteilla ja kaada se levylle.