Tietenkin keksien rullojen valmistelu ei ole helppoa, vaatii sopivia taitoja ja perustaitoja makeisten valmistuksessa. Kuitenkin, jos sinulla on viimeisin, sitten reseptejä meidän artikkelista on jumalatar teidän keittokirja. Kuinka tehdä rullaa banaanin alla?
Resepti suklaata rulla "Kirahvi" banaanin kanssa
ainesosat:
Testiä varten:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 1 erä;
- sokeri - 1 erä;
- kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikka.
Kermalle:
- Paistettua maitoa (keitetty) - 1 potti.
Täyte:
- banaani.
valmistelu
- Munakoisot erotetaan proteiineista: puolet sokerista hakataan keltuaisilla ja puolet valkoisilla. Jälkimmäisen on pakotettava vaahtoon. Nyt yhdistää varovasti molemmat muna-seokset ja lisäämällä hitaasti aiemmin seulotun jauhon hitaasti jatkuvasti sekoittaen.
- Taikina on jaettu kahteen osaan ja yksi niistä sekoitetaan kaakaojauheen kanssa.
- Peitämme leivinpeltiä leivinpaperilla, johon kirahvi tahrat on maalattu paksuilla linjoilla käyttäen yksinkertaista kynää.
- Taikinaa ilman kaakaota kaadetaan konditorin laukkuun ja toistamme aivohalvauksen jo hänen avustuksellaan.
- Laita taikina uunissa 2-3 minuuttia 180 astetta ja kaada koko suklaaosa. Me leivotamme keksiä 15-20 minuuttia 180 astetta.
- Sitten siirretään kakku pyyheliinalla, rasvaa kondensoituneella maidolla , asetetaan banaanin viipaleet. Taita keksejä rullaa banaanilla ja tiivistetyllä maidolla ja anna sen jäähtyä.
- Tämä on kaikki kekseemme rullamme "Kirahvi", jossa banaani on valmis!
Resepti keksi rulla banaani
ainesosat:
- sokeri - 125 g;
- jauhot - 125 g;
- munat - 3 kpl;
- keitetty kondensoitu maito - 200 g;
- banaanit - 2 kpl;
- vohvelikeksi - 100 ml;
- jauhemaista sokeria;
- suklaata - 10 g.
valmistelu
Munat syövät sokeria sekoittimella 10 minuutin ajan - lopulta sinun pitäisi saada kevyt massa terävinä huipuina. Varovasti sekoittaen ilmavaa munamassia, kaada seulottu jauhoja siihen. Kaada taikina leivinpaperiin (30x20 cm, peitettyä pergamenttipaperia) ja paista 180 asteessa 10 minuutin ajan. Taita kuuma kakku märällä pyyhkeellä (älä unohda poistaa pergamenttia kakun takaosasta) ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdytä kylmävalssi huolellisesti, rasvaa kondensoituneella maidolla. Vatkaa kerma ja levitä se kondensoituneen maidon päälle. Kruunamme jälkiruoka banaanilinjojen kanssa ja rullaamme rullaa takaisin.
Me koristelemme rullaa kondensoituneen maidon, raastetun suklaan ja jauhemaisen sokerin jäännöksillä.