Salaatti jogurtilla

Yleensä salaatteja valmistetaan kastikejuoksuilla, kaatoon tarkoitetut reseptit tunnetaan suuresta valikoimasta, jotka ovat yleisiä ja tunnettuja maailman eri maissa ja jotka eroavat paikallisista ominaisuuksista. Neuvostoliiton jälkeiset alueet ovat tyypillisesti öljytäytteitä, majoneesia tai smetanaa. Muistamme, että majoneesi ja smetana ovat runsaasti kaloreita sisältäviä elintarvikkeita, jotka sisältävät tarpeeksi rasvaa. Ne, jotka haluavat säilyttää kuvan harmoniaa, tulisi neuvotella täyttämään salaatteja luonnollisella elävällä, makeuttamattomalla bulgari jogurtilla tai tiheimmällä kreikaksi .

Jogurtin rasvapitoisuus on alhainen - 0,1-10% (smokerin vertailulisäainepitoisuuden ollessa 10 - 58%). Lisäksi jogurtti itsessään on ainutlaatuinen miellyttävä maidon maun maku. Erityisen hyviä ovat jogurtin hedelmistä valmistetut salaatit fuusiotyyppinä. Luonnollisen jogurtin kanssa täytetyt salaatit (ihmiskehoon sopivien mikro-organismien ansiosta) ovat helposti ihmiskehoon assosioituneita, he ovat sekä runsaita että kevyitä.

Tässä on muutamia reseptejä herkullisia salaatteja jogurttiin. Valitse edullisesti jogurtti, jonka rasvapitoisuus on enintään 4%.

Runsas Balkanin salaatti, keitetyt naudanliha ja jogurtti

ainesosat:

valmistelu

Leikkaamme naudan pieniksi paloiksi. Pavut on keitetyt, herneet voidaan käyttää purkitettuina tai tuoreina. Makeat paprikat hienonnettu lyhyet oljet. Sipuli, valkosipuli ja yrtit leikkaa hienoksi. Yhdistä kaikki ainesosat salaattikulhoon. Jogurtti-kausi kuumalla pippurilla, salaa tämä kastike ja sekoita. On hyvä palvella salaattia pöytäpunaisella viinillä tai lasi hedelmärakia sekä tuore kekku, joka on valmistettu karkeasta täysjyvävihioksesta (vehnä ja / tai sekoitettu ohra, maissi). Erinomainen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle.

Noin samaa reseptiä noudattaen voit valmistaa vieläkin helpomman ruokavalion salaatin jogurtilla, joka korvaa naudanlihan kanaa lihalla. Jotta salaatti olisi tyydyttävämpi, käytä ei-niin-keitetyt (purkitetut) pavut tai kahviherneet. Tuoreiden luumujen ja / tai päärynöiden (ei liian mehukas), sekä oliivien, joissa ei ole kaivoja (tumma tai vaalea), sisällyttäminen tähän salaattiin tekee sen maku vielä mielenkiintoisemmaksi.

Kevyt hedelmäfuusiosalaatti jogurtilla

ainesosat:

valmistelu

Pyykätään banaani ja leikataan piireihin, ananas - pienet palat, kuoritut kiivi - pienet viipaleet. Mandariineja tai appelsiiniä puhdista ja pura lohko huolellisesti. Hedelmä avokado leikkaa kaksi puolta, poista kivi ja iho, ja lihaa, joka leikataan kuutiot.

Valmista kuuma suklaa-jogurtti kastike-kaada. Sekoita kaakaojauhe sokerilla (niin ettei ole kokkareita) ja lisää jogurtti. Sekoitetaan perusteellisesti, sitruunamehulla ja punaisella pippurilla - nämä lisäaineet tekevät kaikkeen maun ja maun erityisen hienostuneen.

Yhdistämme valmistetut hedelmät salaattikulhoon ja juomaan suklaajogurttitäyttöä.

Tietenkin kauden voit valita muita hedelmiä tehdä salaatteja jogurtilla, esimerkiksi luumut + aprikoosit + persikat + päärynät. Voit lisätä salaatteja ja erilaisia ​​marjoja: herukoita, karviaisia, mansikoita jne. Fantasioille on paljon tilaa.

Voit tehdä salaatteja salaattikulhoissa, kremankahissa tai lasissa. Fuusiosalaatteja jogurtilla voit käyttää viileitä hapan maitojuomia, maitotuotteita ja hedelmäkokkia alkoholipitoisten ainesosien kanssa tai ilman, kevyitä kevyitä viinejä.