Meloni on jo pitkään ollut harvinainen vieras modernin ihmisen pöydässä, mutta useammin sitä käytetään erikseen muista ruokalajeista. Tänään tutustumme meloniin perustuviin erilaisiin salaatteihin, jotka yllättävät jopa kaikkein tyytyviä vieraita, joilla on epätavallinen maku ja odottamattomat tuotteiden yhdistelmät.
Salaatti melonilla ja juustolla
ainesosat:
- meloni - 150 g;
- juusto - 150 g;
- murskattuja pähkinöitä - 30 g;
- minttu - 20 g;
- oliiviöljy - 4 rkl;
- suolaa maun mukaan.
valmistelu
Poistamme melonin luista, leikataan kuutiin yhdessä juuston kanssa, ripottele silputtuja pähkinöitä ja täytetään oliiviöljyllä ja suolalla maun mukaan. Me koristelemme lautasen mintunlehtiä. Tämä salaatti on erinomainen lisä jokaiseen liharuokaan.
Salaatti meloni ja kana
ainesosat:
- meloni - 300 g;
- majoneesia tai kermakastiketta - 150 g;
- kananrinta - 2 kpl;
- siipikarjan - 2 kpl;
- mausteet maun mukaan.
valmistelu
Keitä kana rinnat kunnes valmis, kaada niitä majoneesia tai kermakastiketta. Meloni puhdistetaan luista ja leikataan keskikappaleiksi selleri- ja kauden salaatilla mausteilla. Parhaan lopputuloksen vuoksi meloni on valittava hieman epäonnistuneesti, joten makea maku ei estä sinua kokemasta tämän maljan melonista loistoa.
Salaatti melonin ja katkarapujen kanssa
ainesosat:
- pieni meloni - 1 kpl;
- avokadot - 2 kpl;
- katkarapu - 350 g;
- salaatin lehdet - 20 g;
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
valmistelu
Kypsennä ja puhdista katkarapu, lisää meloni, kuoriudu ja leikkaa kuutiot, laita sitten hienonnettu salaatti ja avokado-lehdet. Me täytämme mausteet. Salaatti yhdistyy täydellisesti kananlihan ruokiin.
Hedelmäsalaattia meloniin
ainesosat:
- pieni meloni - 1 kpl;
- persikat - 2 kpl;
- viinirypäleet - 250 g;
- kirsikka-250 g.
valmistelu
Kuorittu meloni leikataan kuutiot, persikat ja kirsikat puhdistetaan luista. Me sekoitamme viinirypäleiden, makeiden kirsikoiden ja melonin kuutiot, ylhäältä koristelemme hienoksi leikatuilla persikoilla. Tämä salaatti on täydellinen jälkiruoka punaiselle tai valkoviinille.
Melonin ja vesimelonin salaatti
ainesosat:
- meloni - 1 kpl;
- vesimeloni - 1 kpl;
- luonnollinen jogurtti - 200 g.
valmistelu
Minua, voimme kuorella melonia ja melonia kuoresta ja luista, leikata ne suuriksi paloiksi, laittaa ainesosat suuriin kulhoon ja kaataa jogurtti.
Salaatti meloni ja kinkku
ainesosat:
- meloni - 100 g;
- kinkku - 200 g;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljy - 3 rkl;
- suolaa ja pippuria maistelemaan.
valmistelu
Levitä kevyesti kinkku ja meloni, sekoita homogeeniseen massaan, kaada ylimääräinen mehu, kaada sitruunamehulle, kauden oliiviöljyllä ja mausteilla.