Salaatti "Furshet" yhdistää valtavan valikoiman erilaisia kylmämuokien vaihteluja yhdistämällä mukavuus cocktail-puolueen käyttöön. Pienet ja mukavat salaatit ovat jumalatar kaikille emännille, jotka ovat päättäneet järjestää modernin juhlat ystäville, sukulaisille tai kollegoille. Tässä artikkelissa kerättiin useita reseptejä buffet-salaatteja varten, jotka mahdollistavat miellyttävän jokaiselle asiakkaalle.
Resepti salaattia "Furshet" kanaa
ainesosat:
- kanafilee - 2 kpl;
- majoneesi - 200 g;
- keitetty makkara - 150 g;
- säilöttyjä herneitä - 1 potti;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- tuoretta tomaattia - 1 kpl;
- suolakurkkua - 200 g;
- Korean porkkana;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Nyt kerro, miten valmistetaan salaatti buffetpöydälle. Kanafilee kiehuvat suolavedessä ja pura kuidut. Sienet murskataan ja sekoitetaan kanaa. Laita seos tasaiselle kerrokselle salaattikulhoon ja kaada paksu majoneesi kerros. Kanan ja sienten kerroksen yläpuolelle levitimme kaikki ainesosimme: viipaloitu kurkku ja tomaatti, makkara, herneet ja muutama korealainen porkkana. Aseta salaattipullon vieressä sirut tai keksejä. Näin ollen, kun vieraat päättävät valita välipalaa, jokainen voi ottaa kanan, sienien ja majoneesin pohjan ja valita sitten suosikki kasvislisäosan.
Salaatti "Cocktail" pavut ja krutonit
ainesosat:
- purkitettu maissi - 1 kpl (200 g);
- taskurapu tikkuja - 300 g;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- säilötyt pavut - 200 g;
- keksejä - 1 paketti;
- majoneesi - 70 g;
- vihreät - maku.
valmistelu
Crab tikkuja leikataan kuutioiksi. Maissi ja pavut tyhjenevät nestettä. Suurella lautasella laitamme kaikki saatavilla olevat ainesosat liukumäkiin, kaada majoneesi keskelle. Siistettyä vehreää voi levittää erillisellä kukkulalla tai ripottele se valmiiseen astiaan.
"Cocktail" ja kana maksa siruja
ainesosat:
- kananmaksa - 250 g;
- munat - 3 kpl;
- voita - 2 rkl. lusikat;
- kerma - 1/2 rkl.
- sipulia - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- oliivit - kourallinen;
- vihreät - maku;
- suolaa, pippuria - makua;
- pelimerkkejä.
valmistelu
Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi, porkkanoita kolme makralla. Siirrä kasvikset kasviöljyyn kunnes pehmeä. 7-10 minuuttia, kunnes olet valmis, lisää kananmaksa paistinpannuun. Kulostamme maksan vihanneksilla lihamyllyn läpi tai sekoitetaan tehosekoittimella. Lisätään pate hienoksi leikattuja keitettyjä munia, vähän kermaa ja voita. Pate osittain me tarjota sirut, me koristele oliivi ja hienonnettu vihreät.
Muna "Cocktail" putkissa
Siirrytään tavallisista salaateista koreihin ja paahtoleipää ja valmistavat välipalan putkiin. Ja jos luulet, että on vaikea valmistaa tällaista ruokaa, niin meillä on kiire vaihtaa mieltäsi seuraavasta reseptistä.
ainesosat:
- munat - 10 kpl;
- vihreä palkki - 1 palkki;
- prosessoidut juustot - 120 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- savustettu kanahuna - 2 kpl;
- majoneesi - 1 paketti;
- pehmeät leivonnaiset - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Pehmeä leivos kääritään ja leikataan 2-3 cm: n nauhoihin, jotka käävät taikinauhoja kartioiden ympärille öljyillä voidelluille putkille.
Kun putket leivotaan, leikkaamme kinkun kuituihin ja sekoitetaan sitä hienonnettuihin, keitettyihin munasoluihin. Sulatettua raakamaidosta yhdistyy murskattu valkosipuli ja majoneesi, kauden juustokastikkeella kana munalla ja täydennä salaattia hienonnettuilla vihreillä sipulilla. Solim ja pippuri maistaa. Panimoimme jäähdytettyjä putkia salaatilla ja tarjoamme sen pöydälle.