Kupaty uunissa - Georgian makkarat, jotka perinteisesti paistetaan grillillä, kotona ei ole huonompi kuin klassinen resepti. He ovat mehukkaita ja antelias maku, kuten kaikki valkoihoiset ruokaa. Suola, joka on tullut suosittu suvun joukossa suhteellisen hiljattain, kaikki haluavat.
Kuinka keittää uuni uunissa?
Kupaty uunissa - resepti, jonka ansiosta kotona voit valmistaa lautasen, joka on suosittu Georgiassa. Makkaratuotannon tekniikan mukaisesti luodut tilat tarjoavat runsaasti mahdollisuuksia varastointiin, lämpökäsittelyvaihtoehtoihin ja ruokintaan taulukkoon. Tuotteen juiciness säilyttämiseksi sinun on noudatettava yleisiä sääntöjä.
- Kotitekoinen makkara ottaa luonnollisen kuoren, joten sinun tarvitsee suolisto - koko, harjattu ja pestävä.
- Liha voi olla mitä tahansa, kanaa karitsasta. Tärkeintä - mausteet ja suola.
- Täytteen aikana jaa massa tasaisesti ja varmista, ettei se repeä kuorta.
- Tallenna makkarat kuivumiselta auttaa kalvoa, jota tulisi käyttää uunissa ruoanlaittoon ensimmäisten 15 minuutin ajan.
Kana-makeisia uunissa
Kupaty-uunissa voi olla ruokavalio ja helposti assimiloitu tuote, jos ne on valmistettu kananlihasta. Ravitseva ja herkkä, se säilyttää juiciness ja aromi lämpökäsittelyn avulla ja siitä tulee hyödyllinen ateria aikuisille ja lapsille. Voidaan käyttää voileipien komponenttina myös yksi plus-home-aihio.
ainesosat:
- kananmassa - 1,3 kg;
- sydämet - 550 g;
- kerma - 230 ml;
- sipuli - 2 kappaletta;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- musta jauhettu pippuri - hyppysellinen;
- kuori makkaraa varten - 10 kpl.
valmistelu
- Ennen kuin leivotat makeisia uunissa, valmistele lihaa.
- Leikkaa miniter, sydämet, liha ja sipulit.
- Kauden, lisää valkosipuli ja kerma.
- Voittaa kuoren täyttö, kiertämällä ja kiinnittämällä lanka 15 cm: n välein.
- Aseta työkappale leivinpeltiin, punkturoi ja paista kana uunissa 200 astetta puolen tunnin ajan.
Kuinka keittää sianlihan makeisia uunissa?
Sianlihan uuni ei eroa perinteisistä resepteistä. Jauhettu rasvainen liha, mausteet ja yrtit - kaikki mikä ilahtuu Georgian gastronomiaa, "pakattu" kuoren ja paahdettu rouge. Kaukasiassa astia korjataan syksyllä ja säilytetään esimuottiin talvella, jotta miellyttävät rakkaat ystävät kylmässä.
ainesosat:
- Sianliha - 1,5 kg;
- sipuli - 3 kappaletta;
- valkosipulin kynsi - 4 kpl;
- luonnollinen suojus - 8 kpl.
valmistelu
- Liha ja sipulit selaa lihamyllyssä.
- Lisää valkosipuli ja sekoita.
- Täytä se kuorella, sitota se.
- Paista sianlihan makeiset uunissa 180 asteessa 40 minuuttia.
Kuinka keittää kalkkunanmakuisia uunissa?
Kupaty kalkkuna uunissa - lautasen, joka voi täydentää ruokavaliota faneja oikea ravitsemus ja terveellistä elämäntapaa. Herkkä ruokavalio kalkkuna, kun paistetaan alttiiksi kuivumiselle, lämpökäsittely uunissa säilyttää juiciness ja yhdistettynä mausteet - maku, joka parantaa huomattavasti maku tuoretta lihaa.
ainesosat:
- kalkkunafiletti - 1,8 kg;
- sipuli - 3 kappaletta;
- paprika - hyppysellinen;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- kuori - 6 kpl.
valmistelu
- Veistä fileet ja sipulit veitsellä.
- Lisää valkosipuli ja sekoita.
- Aloita täytteenä kuori ja lähetä leivottu.
- Kupaty uunissa, kuumennetaan 180 astetta, paistetaan 40 minuuttia.
Kupaty ja perunat uunissa
Kupaty, jossa on perunat uunissa - tilaisuus palvella pöydällä yksinkertainen ja alkuperäinen illallinen kaikista suosikkituotteistasi - sianliha makkarat ja perunat . Keittäminen ei kata paljon aikaa, jos käytät puolivalmisteita. Käsittelyvalmiste kiehuu vedessä säilyttää maun, jota ympäröi lähiseudulla perunoita, omenoita ja sipulia.
ainesosat:
- jäädytetyt sianlihan makeiset - 4 kpl;
- perunat - 4 kpl;
- omena - 1 kpl;
- punasipulia - 1 kpl;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- sinappi - 1 tl;
- hunaja - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Ennen kuin valmistat pakastettuja makeisia uunissa, laske ne pari minuuttia kiehuvaan veteen.
- Pese perunat, leikkaa ne suuriksi ja kokki vähän.
- Laita leivinpaperi, perunat, omenan viipaleet ja sipulit, öljy ja paista 30 minuuttia 200 astetta.
- Voitele hunaja ja sinappi ja pidä uunissa vielä 15 minuuttia.
Kupaty uunissa kalvossa
Kupaty ja vihannekset uunissa - loistava vaihtoehto täysipainoiselle kuumalle ruokalajille, joita tarjoillaan, jota muiden komponenttien ei pitäisi rasittaa. Nopea ja helppo muistuttaa Georgian keittiön perinteistä, jossa tätä yhdistelmää käytetään päivittäin. Tuotteet valmistetaan eri nopeuksilla, ja siksi suojaaminen kalvolta on tarkoituksenmukaista.
ainesosat:
- uiminen - 6 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- sipuli - 1 kpl;
- paprika - hyppysellinen;
- valkosipulin kynsi - 3 kpl;
- tomaatit - 2 kpl.
valmistelu
- Vihannekset leikataan ja asetetaan leivinpeltiin folioilla.
- Makkarat levitä vihannekset päälle, ripottele öljyllä, peitä folioarkki ja lähetä uuniin puoli tuntia 220 astetta.
Kupaty uunissa hihassa
Makeisten valmistelu uunissa on yksinkertaista eikä hankalaa, jos käytät hihaa. Siinä on useita etuja, joita tulisi käyttää herkän kotitekoisen makkaraa paistamiseen. Tuote valmistetaan omassa mehussa ilman lisäaineita ja rasvoja, se on mehukas ja ei pala. Tämä lähestymistapa antaa kotiäidit huolehtimaan muista asioista.
ainesosat:
- broilerin reisit - 1,8 kg;
- paistinpannu - 80 g;
- valkosipulin kynsi - 5 kpl;
- marjoram - 1 tl;
- kuori - 8 kpl.
valmistelu
- Ohut lonkat ja rasva.
- Lisää valkosipuli ja sekoita.
- Täytä kuori massalla, kiinnitä se ja laita se holkkiin.
- Paista 40 minuuttia 190 asteessa.
Kupaty uunissa arinalla
Ei tarvitse mennä luontoon haluamalla maistaa mehukas ja tuoksuva liha, koska kodissa uunin makeisten resepti takaa korkealaatuisen ja mausteisen tuotteen, jolla on samat makuominaisuudet. Itsesakastettu punainen kastike antaa makkarat rumaksi, ruokahalua ja suojaavat kuivumiselta.
ainesosat:
- sianlihan makeiset - 8 kpl;
- punasipulia - 2 kpl;
- kuiva viini - 200 ml;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- viinietikka - 4 rkl. lusikat;
- voi - 120 g.
valmistelu
- Leikkaa sipulirenkaat ja liota öljyyn.
- Lisää sokeri, viini, etikka ja haihda kastike, öljy ne uimapukuilla ja aseta ne arin päälle.
- Kupaty kastikkeessa uunissa, keitä 30 minuuttia 190 asteessa.
Kupaty grillin uunissa
Kupaty uunissa on resepti ruoanlaittoon, jonka ansiosta voit kokeilla perinteistä georgialaista leivontatekniikkaa jättämättä keittiötä. Nykyaikaisissa uuneissa esiintyvän grillin toiminta saavuttaa ohutkuori ja neljännes tunti kääntyy puolivalmiiksi tuotteiksi kaukaasian mestariteoksiin, joka on höystettynä tuoreilla vihanneksilla.
ainesosat:
- kana-makeiset - 4 kpl;
- tomaatit - 3 kpl;
- tuore basilika - kourallinen.
valmistelu
- Laita kylpyammeet arinalle ja aseta heille leivinpaperi vedellä.
- Aseta toiminto "Grill" ja paista 15 minuuttia 220 astetta.
- Tarjoa vihanneksia.