Juustopalloja, öljyllä paistettua - herkku, vaikka korkea kalori, mutta erittäin maukas ja hyödyllinen. Voit kokata sen eri muunnelmissa - lisäämällä sokeria saat herkullisen jälkiruoka, ja jos lisäät valkosipulin ja vihreät, niin mielenkiintoinen välipala tulee ulos.
Paistettua tuorejuustoa palloja
Resepti, joka on öljyllä paistettua riistanjuuston palloja, on hyvin yksinkertainen. Tuotteiden tarve on edullinen, joka löytyy joka paikasta. Mutta jotta ruoka olisi mennyt hyvin, kannattaa ottaa huomioon joitakin valmisteen ominaisuuksia, jotka esitetään alla:
- On parempi käyttää liian rasvaa tuorejuustoa. Se on kuivempaa, ja taikina ei "ui".
- Jyrsimassan on oltava pehmeä, muuten pallot voivat osoittautua tiukaksi.
- Lautasen kaloripitoisuuden pienentämiseksi hieman öljyllä paistettua raejuustoa sisältäviä palloja kypsentämisen jälkeen pannaan paperipyyhkeisiin.
Taikina kurkkupalloja varten
Donuts lisäämällä raejuustoa - erittäin maukasta, herkkä ja hyödyllinen jälkiruoka. Nauttivat myös ne, jotka eivät pidä tätä hapan maitotuotetta. Kuinka tehdä öljyllä paistettuja raejuustopalloja nyt selville. Välittömästi ennen niiden tarjoamista, niitä voidaan jauhetaan sokerijauheella.
ainesosat:
- raejuusto - 350 g;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 kuppia;
- suola;
- sokeri - 100 g;
- sooda - ½ tl;
- etikka - 1 tl;
- vanilliini;
- kasviöljyä.
valmistelu
- Jauhelihaa sekoitetaan sokerin kanssa ja vaivataan.
- Aja munaa ja sekoita perusteellisesti.
- Syötä sulanut sooda, vanilliini ja suola.
- Lisää vähitellen jauhoja ja sekoita.
- Kädet voitelevat öljyllä, muodostavat pallot.
- Paista ne syvällä kattilaan paljon öljyä.
Jauhejuustoa paistettua syvän paistamisen aikana
Ranskalaisia juustopalloja syvänmeillä - jälkiruoka on erittäin kalori. Mutta jos he eivät käytä väärinkäytöksiä ja saattavat kohtuullisen paljon aamulla, niin ei ole mitään haittaa. Tästä määrästä komponentteja saat 5 ruokaa ruokahalua ruokaa, joka kestää noin puoli tuntia kokata.
ainesosat:
- tuorejuusto - 250 g;
- kananmuna - 2 kpl;
- jauhot - 1 lasi;
- hiekkasokeri - 30 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- öljyä - 100 ml.
valmistelu
- Muna hakataan sokerilla, lisätään sooda, raejuusto ja jauhot.
- Vaivaa taikina.
- Märät kädet muodostavat palloja.
- Öljy kaadetaan kylvökoneeseen, kuumennetaan 190 asteeseen.
- Pistä pallot siihen ja paista kunnes ne ovat punaisia.
Juhlapyppyjä manga-reseptillä
Curd-pallot mangaan, paistetaan öljyssä - herkku, joka valmistetaan nopeasti, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Haluttaessa rusinoita voidaan lisätä taikinaan. Sokerin määrää voidaan säätää henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Tämän reseptin kanssa tehdyt tuotteet eivät mene liian makeiksi, joten kun palvelet niitä, voitte repeytyä jauhemaista sokeria.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 100 g;
- tuorejuusto - 250 g;
- suola - hyppysellinen;
- leivinjauhetta - ½ tl;
- sokeri vanilja - 20 g;
- jauhot - 2 kuppia;
- mangaa - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Jää kulhoon paikoita raejuustoa, lisää sokeria, munia, suolaa ja etikkaa kuivattua soodaa.
- Sekoita, lisää jauhot, mango ja vaniljakasokeri.
- Vaivaa pehmeä taikina.
- Jakaa se useisiin osiin, muodostaa makkaroita ja leikkaa ne viipaleiksi.
- He antavat heille kulhon muodon, heiluttavat ne hehkulamppuun ja paistavat kunnes he valaisevat.
- Päättyneet munkkeja asetetaan paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
- Kun tarjoillaan, ripottele raejuustoa palloja jauhemaista sokerijauhetta.
Ranskalaisia donuts-palloja
Juustoraasteiset hiivapallot , öljyssä paistetut, ovat pörröisiä ja ilmavia. Tällaisista tuotteista sanotaan, että ne vain sulavat suussasi. Keitä ne hieman kauemmin, koska hiiva on aktivoitava ja taikinaa lähestytään. Tulos on kuitenkin aikaa ja vaivaa. Kinkunhiutaleiden hiiva-juustomassojen on oltava paistettuja syvässä paistuksessa tai korkeissa astioissa, joista öljyä ei suihkuteta.
ainesosat:
- raejuusto - 200 g
- jauhot - 400 g;
- muna - 1 kpl;
- maito - 180 ml;
- sokeri - 50 g;
- öljy - 30 g;
- kuiva hiiva - 1 tl.
valmistelu
- Lämpimässä maidossa kasvatetaan sokeria ja hiivaa.
- Sekoita ja jätä 15 minuuttia, jotta hiiva voi tulla aktiiviseksi.
- Lisää kulhoon jauhot, suolaa, muna ja sekoita kulhoon.
- Lisää sulanut ja jäähdytetty voin ja hiivan seos.
- Sekoita pehmeä taikina.
- Pallo muodostuu siitä, asetetaan kulhoon, peitetään kalvolla ja jätetään 1,5 tuntia lämpimässä paikassa.
- Kun taikina on sopiva, sitä hierotaan ja palloja muodostuu noin 2 cm halkaisijalta.
- Paista heidät öljyyn, kunnes kuruus.
Curd juustojuustat
Juustoraasten juustopallot eivät voi olla vain herkullinen jälkiruoka, vaan myös erinomainen välipala. Haluttaessa niitä voidaan lisätä hienonnettu tilliä ja hienonnettua valkosipulia. Nämä tuotteet tekevät lautasesta entistä pirteämpiä ja pikantteja. On parasta palvella niitä pöydälle välittömästi, kun taas öljyllä paistetut raejuustopallot ovat vielä kuumia.
ainesosat:
- voi - 50 g;
- suola;
- pippuria;
- raejuusto - 200 g;
- kova juusto - 100 g;
- leipä murusia;
- öljyä.
valmistelu
- Jauhelihaa yhdistetään voin, suolan ja pippurin kanssa.
- Lisää juustoraastetta ja sekoita.
- Muodosta pallot, rullaa ne pulloissa ja lähetä ne syvälle paistinpannulle.
- Valmiita tuorejuustopalloja, paistettua öljyssä, levitettiin paperipyyhkeille.
Valkosipuli-juustopalloja
Curd-pallot valkosipulilla ja yrtteillä , ripustettu seesaminsiemenillä, on uskomattoman suussa kiehuva. Rakkaat ja ystävät jäävät iloisasti yllättävän tämän maljan piquant-makuun ja epätavalliseen ulkonäköön. Komponenttien ilmoitetusta määrästä saadaan 3 osaa. Ja niiden valmistelu kestää noin 40 minuuttia.
ainesosat:
- raejuusto - 300 g;
- tilli - 30 g;
- jauhot - 1 lasi;
- leivinjauhe - 1 tl;
- muna - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suola;
- seesaminsiemeniä;
- öljyä syvän paistamiseen.
valmistelu
- Laita kulhoon kaikki ainesosat ja sekoita ne käsin.
- Muodosta pallot niin suuri kuin pähkinä, ne hylkäävät ne seesaminsiemeniin.
- Laske työkappaleet voihin ja paista kunnes ne ovat punaisia.
Mäntyjuusto palloja monimuuttuja
Juustoraastin pallot, joiden resepti on esitetty alla, ovat erittäin herkkiä. Soodan sijaan voit käyttää leivinjauhetta. Tärkeä asia on vaivaa taikina vain kädet. Jos käytät sekoittimen tai tehosekoittimen näitä tarkoituksia varten, massa tulee liian likaan ja tuotteet eivät pysy kunnossa.
ainesosat:
- juusto on vähärasvaista - 300 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 3 rkl. lusikat;
- sokeria - 5 rkl. lusikat;
- sooda - ½ tl;
- etikka - 10 ml;
- kasviöljy - 2 kuppia.
valmistelu
- Juustonvalmisteiden valmistelu alkaa siitä, että ensin monivarkaaseessa kaada öljyä ja lämmitä se "leivontaan" 40 minuutin ajan.
- Mäntyjuustoa vaipataan haarukalla.
- Muna hakataan sokerilla ja kaadetaan tuorejuustoon.
- Siellä myös sakkautunut sooda ja seulottu jauhot.
- Muodosta pallot, pistä ne kiehuvaan öljyyn ja keitä kunnes kullanruskea.